Cuti2 Jepun!

esok pagi lepas subuh kami akan bertolak ke Hokkaido....jenjalan mkn angin! hehehe...doakan perjalanan kami selamat pergi dan balik yer....aminnn.....wat sesapa yg sudi singgah ke blog nih tima kasih banyak2...sory blog nih br bukak...so tkde apa2 yg menarik sgt....nih blog asal hana http://hanamemories.multiply.com/ ....silalah jamu2 mata ke sana n nak tinggalkan msg d sini! hehehe........

Iced Chocolate

sedapnya anak tekak minum ice time tgh musim natsu nih! alhamdulillah! Anak2 bukan main suka klu mama dia watkan air nih utk diorang....tk cukup secawan pasti nak lagik.. kejap jek abis coklat Hershey's tuh...

Bahan-bahan

• Hersheys chocolate syrup
• Magnolia fresh milk

Cara-cara

1. Masukkan hersheys syrup ke dlm gelas. Biarkan dia mendap.
2. Tuang fresh milk slow2. Masukkan ice cubes.
3. Kalau ade whiped cream semburkan. Barula sebijik cam secret resipe. tak pecaya pi selongkar die nye kitchen, mesti ade magnolia fresh milk.

Mini Sosej

resepi k.yani ... kudrat tgn jek! cedapp! slamat mencube!

Bahan-bahan

• 140ml air
• 20g telur
• 250g tepung roti
• 20g gula
• 4g garam
• 25g mentega
• 3g (1 sudu kecil) dry yeast
• 8g susu tepung
• 8 btg sosej(bagi 2= 16btg)
• susu segar utk sapu di roti

Cara-cara

1. Uli semua bahan..
   
2. Bila dah siap...rehatkan doh sampai naik 2 kali ganda...pastu tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagiankan kepada 16 bahagian. Buat bentuk bulat dan rehatkan selama 10 minit.
3. Ambik sebiji doh, getel memanjang. Kemudian balut pada sosej. (Sosej tak terlindung pun takpe. Bila dan kembang nanti akan lindung semua bahagian sosej tu.) Penaikkan roti sehingga 2 kali ganda. Boleh juga guna oven- 40C selama 30 minit.
4. Sapu roti dengan susu segar. Bakar dengan suhu 180C selama 12 minit. Biarkan dalam oven lebih kurang 5-10 minit selepas dibakar utk kelihatan lebih perang.

Kek Cokelat Kukus Lembab

resepi kek pertama sejak mai jepun nih...pandai2 reka resepi sendri...hehehe....idea dr kengkawan kat myr...last2 jd resepi sendri sbb dh tk tau mana satu yang nak d try....jd juga akhirnya...alhamdulillah...

Bahan-bahan ( size loyang 18cm )

• 11/4 cawan tepung gandum
• 1/2 cwn serbuk koko van houten
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 kotak susu coklat (250ml)
• 2 biji telur (size M)
• 1 cawan gula halus
• 1/2 cawan butter
• 3 sudu besar susu pekat
• 1/4 cawan minyak masak@butter cair
• esen vanila
• TOPPING
• 3-5 sudu besar susu pekat
• 1/4 cawan serbuk koko van houten
• 2 sudu besar butter
• 2 sudu besar susu segar

Cara-cara

1. Pukul telur,gula dan butter sampai kembang.Kemudian titiskan esen vanila.pukul sebati.
   
2. Ayak tepung,serbuk koko dan baking powder.
3. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur.Kaup balikkan.
4. Masukkan susu kotak,susu pekat,minyak dan gaul sebati.
5. Masukkan dlm loyang yg telah dilengser minyak/marjerin. Tutup dengan aluminium foil..Then kukus 45min...Dah masak sejukkan.
6. Utk topping...campurkan semua bhn dan masak secara double boiler. Then bleh la curahkan kat atas kek yg dh sejuk td.. Hiaslah apa suka...Pastu simpan dlm peti sejuk beberapa jam sebelum dipotong. Taraa...dh siap...bleh la makan....
7. SeLaMat MeNcUbe....