Friday, October 15, 2010

Nasi Goreng Daging


Jom sarapan nasi goreng.... sedap neh! belen nasi yang dah 2 hari baru arini nak abeskan semua.. hahaha... malam nih laling balik, semua kene kasi clear la.. of coz nak masak lain yg agak2 spesel... ecececece.. yer ker?? hahahaha.... resepi refer dari dapor AlongRoz. maceh long... kite tukaq bahse yer long... xpe kan? liana tak kesah kan.. kekekeke.. hana abaikan cili dan tuko dengan sos tomato dan tambah blackpepper sket utk anak2 boleh makan sama.

Bahan-bahan
  • 4-6 mangkuk nasi putih
  • 1 senduk kecil minyak
  • 10 biji bawang merah*
  • 4 ulas bawang putih* (*separuh hiris dan separuh tumbuk)
  • 2 cili merah - tumbuk
  • 100-200g daging - hiris nipis - hana buh daging cincang jer
  • Segenggam mix vege - hana ganti carrot dadu kecil dan kobis
  • 2 sm sos tiram
  • 1 kiub ayam maggi (4 g)
  • 2 sm kicap masin
  • 2 sm kicap manis
  • Saleri & Bawang besar - hana tak letak
  • Garam dan lada sulah
Cara-cara
  1. Campurkan nasi dengan garam dan juga serbuk lada sulah.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang hiris hingga keemasan. Angkat dan ketepikan.
  3. Tumis pula bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan daging dan kacau sampai daging masak.
  4. Masukkan sos tiram, kicap masin dan manis. kacau sekejap dan masukkan mix vege.
  5. Last skali masukkan nasi dan gaul rata.
  6. Angkat dan hidangkan dengan bawang goreng tadi, hirisan saleri dan bawang, keropok ikan dan salad kegemaran.

10 comments:

  1. tetiap hari aku jengah umah ko ni...

    ReplyDelete
  2. adeh, sedapnya nasi goreng ngan papadom tu....nak join skali boleh, nah kak hana rasa apple crumble versi ampang..ngehehe

    ReplyDelete
  3. kak hana, lama dah tak buat nasi goreng daging...teringin lak tengok nasi akak...mas join sarapan sekali blehh...amboi2...berseri2 kak hana yerr...hubby nak balik....ehemmm..ehemm...

    ReplyDelete
  4. nak tumpang sarapan nih, kita bawak pinggan ngan teh sdrik, tuan rumah takyah susah2 wat air...hihii...

    ReplyDelete
  5. salam amboi kak hana sedapnya nasi goreng daging... boleh minta sikit..

    ReplyDelete
  6. hana ni rajin laaa.. nasi goreng pon siap papadom ngan kopok (klu x slh pndg hik3X) :)

    ReplyDelete
  7. Ko ni kak...Nasi goreng macam tu pun..kalau posing kat dapur akak..mesti tangkap leleh punyalah...
    Sue pun buat nasi goreng gak malam tadi..Tapi maleh nak snap2...gambo tentu2 tak cun..hiiiii

    ReplyDelete
  8. salam kak..
    mcm skali ngap je nasi tu..hehe..comeii la akak punya alas cawan tu...mlm tadi mimpi p nagoya..huhu..bila nk dpt p betul2..

    ReplyDelete