Roti Kerca

arini tk mo makan nasik pulak! macam2 daaa mek hana nih! teringat roti kerca kak.ummi aritu buat... k.ummi kata pejam mata pon bleh buat! eh bior btul kak! ghupernyer mmg btoll! hehehehe... tak caya korang cube! ngeh ngeh ngeh! sonang baitu sbb mcm buat lempeng! tapi bila jadi gini lebih glemer la skit! hehehehe.... yg mmbuatkannyer sedap kari tuh la.. terpulang la kalau korang buat kari camne... aku buat kari ayam stail aku la.. campak2 jek! heeeee...resepi nih dari kak.zai... mmg juling bijik mata klu masuk dapur k.zai! bukan takat mknn jerk! ngan pinggan mangkuk skali aku minat! hehehehehe.... ampunnn k.zai! heeeeeeee.... nih resepi yg asal dari k.zai..amik ngan kari k.zai skali klu korang nk cube....thnx both of u!
Bahan-bahan - hana wat half jerk
1 kilogram tepung gandum
5 biji telur
garam dan air

Cara-cara
1.Satukan kesemua bahan dalam mesin pengisar dan kisar sebati.Jangan gunakan terlalu banyak air,tuang sedikit demi sedikit.kecairannya seperti ingin membuat lempeng.
2.Setelah itu dadar diatas kuali non-stick.Ia tidak perlu dibalikkan.Sama seperti membuat kuih dadar.
3.Setelah itu gulung dan potong serong.Bahan kuah
1/2 kg daging cincang
1/2 cawan tomato puri atau lebih
2 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
1 peket kecil serbuk kari daging
8 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
4 biji bunga cengkih
Sedikit air jika pekat
Untuk Hiasan
Bawang goreng
daun bawang

Cara-cara
1.Tumis rempah biji dan bawang hingga naik bau dan kuning.
2.Masukkan rempah kari,dan tumis lagi.
3.Tuangkan tomato puri dan daging cincang.Bubuhkan garam dan gula.
4.Renehkan sehingga kuahnya pekat.
5.Sewaktu makan hendaklah dibubuh bawang goreng dan daun bawang.