Monday, January 25, 2010

Nugget Ayam

salam tengah malam semua... baru dapat merempit kat sini.. anak2 pong dh tdo.. temankan cik hubby jerk kat sbelah neh wat kije, so aku pong nyempat2 la jugak mengn3 mende alah nugget neh! hihihihi.... kat sini mana nak dpt nugget readymade! ade aritu tgk kat baticrom, tp mak oiiii cume 250g tp regenyer 13hinggitt++!!! klu 250g tuh alahai bape ketol nooo! wat taik gigi jerk! hahaha.... hubby aku kata better wat sendrik la yang oi... sib baik bini dier sedikit rajen erk??! klu tak, mmg haku tk kose! hahaha... utk anak2 takpelah kan! berbaloi juga.. hihihi... meh layan resepi.. sonang joo...Bahan-bahan
  • 400g daging ayam cincang
  • 2 sudu besar breadcrumbs - bleh ganti tpg gandum@serbuk cornflakes@oat
  • 1/2 sudu kecil baking powder - tk nk ltk pong xpe.hanya utk kembungkn je
  • 1/4 biji telur - ltk setengah biji pong boleh
  • garam
  • lada sulah
Utk Coating
  • Kaedah 1:
  • Breadcrumbs
  • Tepung gandum
  • Telur - dikocok
  • Kaedah 2:
  • Air
  • Penyembur air@spray
  • Breadcrumbs
Cara-cara
  • Satukan semua bahan dan gaul sebati.
  • Bulat2kan dan leperkan mengikut kehendak masing2. -hana buat bentuk love.
  • Utk saduran@coating:
  • Kaedah satu - Lumurkan nugget yg dah siap tadi dengan tepung, kemudian celup ke dalam telur yg sudah di kocok dan last skali guling2kan ke dalam serbuk breadcrumbs. buat sehingga habis. Jika inginkan coating yg lebih tebal, ulang 2 kali kaedah tadi.
  • Utk kaedah kedua agak mudah kerna tak menggunakan telur. hanya perlu semburkan air ke atas nugget depan dan belakang then lumurkan dengan serbuk breadcrumbs.
  • Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan.
  • Siap utk dihidang dengan sos dan juga mayonis.

13 comments:

  1. salam hana..baru ingat nak goreng nugget tapi yang ready made je....ehehhehe

    ReplyDelete
  2. lap U lap me.. bawak loti ni, hamzah minum tak kopi O.. jom tukar2 dgn nugget deh..

    ReplyDelete
  3. sama mcm yg ready made la kak hana buat...jadi elok cantik je...ketahuilah sesungguhnya saya selalu jeles dgn makanan2 yg akak buat...kak hana, nak buat request bleh? doa la supaya saya bleh masak sehebat kak hana...huhuhu...saya masak mmg boleh tp xhebat mcm akak la...

    ReplyDelete
  4. love shape nugget... many many lap yea!

    ReplyDelete
  5. Teman Cik Hamzah buat kerja sambil maen suap-suap nugget ke? :)

    ReplyDelete
  6. dah mcm nugget yg jual kat kedai!! for sure mesti lg sedap!!

    ReplyDelete
  7. Bagus ni...pandai awak. Dah lama kak gerau nak buat mangkuk ni. Baru sekarang dapat resepinya. Kena buat. hari ni kita cuti, sempena, malas kerja. Kena pi pasaraya gian beli ayam ni.

    ReplyDelete
  8. Love nak Love shaped nugget tuh!!! Plssss...oh no! Looking yummy! ;)

    ReplyDelete
  9. best ye! ini lebih sihat. nak cuba juge ni. kalau yang dibeli tu tak tahu bahagian mana ayam yg dicampur. mungkin kulit pun dimasukkan sekali.

    ReplyDelete
  10. TQ Hana...kerajinan Hana jadi inspirasi pada Akak....nanti Akak nak try wat ....berkenan beno dengan bentuk LAP tu seikhlas hati org yg menerapnya!!!!TQ for visiting....& All the wishes!

    ReplyDelete
  11. Wahhhh...kasi k.ct sikit angin rajin nak buat nugget ni hana hehehe. Haqim suka sangat makan. nak buat malas arr, main beli jer.lain kali leh lah cuba resepi hana ni. amik dulu resepi buat tak tahu bila huhuhuhu.Mintak halal ya dik :D:D

    Lov U too kihkihkih

    ReplyDelete
  12. oihhhhhhhhhhh nogot-nogot...sedapnya mak darwish oiiii...aku taleh lupa klo tgk nugget nih, mestiii aku nak tegelak. Nenek aku kata, "cbe ko amikkan aku nogot-nogot tu"..puehh aku pk haper ler nogot-nogot...heh sindri pk ler..ekekekekeke

    ReplyDelete
  13. wow...lazat betul rupa nugget nih...mintak izin nak linkkan blog pn hana kat blog saya yer...time kasih!

    ReplyDelete