Ikan Goreng Sos

Salam semua..... xde idea la nak masak apa arini... ade ikan sekoq nih goreng ajer la then curah sos jerk senang... budak2 pon boleh makan sbb tak pedas.... ok! selamat berhujung minggu buat semua..... nak bersihkan rumah pulak coz lepas nih ader org lain nak duduk.... pasal pindah2 nanti aku cter...lum sempat nak edit gamba...

RESEPI IKAN GORENG SOS
source : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan
Bahan Ikan Goreng

• Ikan - terpulang la ikan apa yg sesuwai dgoreng
• *garam
• *serbuk kunyit
• *tepung jagung
  

Bahan Sos

• 1 biji bawang besar - potong dadu
• 2 ulas bawang putih - cincang
• 1 inci halia - cincang
• 2-3 sudu makan sos tomato
• 2-3 sudu makan sos chili
• 1 sudu makan sos tiram
• sedikit air
• 1 keping nenas dalam tin - potong dadu
• tomato atau timun - potong dadu
  
• sedikit air nenas
• lada benggala merah dan hijau - potong dadu
• garam dan gula
• daun ketumbar@daun sup - utk tabur
  

Cara-cara

• Lumurkan ikan ngan bahan2 bertanda *. Goreng dengan minyak yg panas sehingga masak dan ketepikan.
  
• Tumis bawang besar, bwg putih dan juga halia hingga naik bau.
• Masukkan sos tomato, sos cili dan juga sos tiram. Kacau. Masukkan air dan juga air nenas sedikit.
• Masukkan nenas, lada benggala hijau dan merah dan juga garam dan gula. ejas la yer sbb sos dah masin dan air nenas pong dh manis. didihkan hingga kuah agak pekat.
  
• Tuangkan kuah@sos ke atas ikan tadi.
• Taburkan daun ketumbar/daun sup dan hidangkan.