Kek Neslo

nih request anakanda bujangku yg sulung iteww! dier mintak kek cekelat! tapi aku cakap serbuk koko dh habih! mama malas nak kuar g bli! dier merengek2 cam dh setahun tak makan! kata org jawa 'bateq waie!'! heheheheee..... last2 aku tuko la serbuk koko tuh ngan milo yg ader kat umah nih! bila tmbh nescafe jadik la neslo kan kan! ekekekeke...... pandai2 jerk derhaka resepi orang! hahahaha...... jgn mare yer mat! resepi asal cikmatgebu kita... tp aku ubah jd kek neslo! kuikuikuikui.... sib baik sedap! cume..... aku masak terhangit! hahahahaaaa...sib baik tak rentunG! heeeeeee.... resepi C&P dr dapur aku kat lam gobok tuh yg asalnyer kek cekelat! meh tengok sini yer... errrrr sini la bukan sana! hahahahaa...... *sajer jerk..... :P

Bahan-bahan

1 cawan tepung kek/tepung gandum*

1 sudu teh serbuk penaik * (digaul dan diayak 3x)

1 cawan gula halus

2 biji telor gred A

125 gm butter

1 sudu teh esen vanila

3/4 cawan serbuk milo - asal 1/2 cwn

1/2 sudu teh nescafe *

1/4 cawan gula halus *

1/2 cawan air panas *

1/4 cawan susu cair * (* disatukan menjadi pes milo)

Cara-Cara

Panaskan oven pada suhuu 175C. Lenser tin berukuran 5x8x3 in dengan butter dan alas dasarnya dengan kertas minyak. Ketepikan.

Pukul mentega dan gula halus hingga putih. Masukkan esen vanila dan telor satu persatu sambil terus memutar hingga adunan kembag dan gula hancur. Perlahankan speed, maskkan tepung berselang seli dengan pes coklat hingga habis. Gaul rata dan sebati. Tuangkan adunan tadi ke dalam tin. Bakar dalam oven selama 45 -50 minit.