Humburger wif Roasted Potatoes

sebenonyer mokcik arini tk sihat bebeno ler! gara2 aku melantak pulut dua ari berturut2 la! klu mkn nasik tuh maybe kuranglah skit kan.. nih pulut sajer yg dbantainyer! udahnyer mlm tadi lepek semacam.. arini pulak mmbuta sampai kul 1!!! hahahahaaa... sedor2 aku lum masak lagik! anak bujang aku nk blk skola... dier tuh klu sampai pintu jerk dah bising kelaparan! nk tak nak kene gagahi jugak la masuk 'opis' jap! sempat lagik aku belek2 myr carik resepi mudah! nengok ita wat hamburger nih cam best jerk! tuh yg terai tuh! lgpon mudah jerk! bhn semua dh ada.. roasted potatoes nih aku dh slalu buat gak.. biasa gune kentang n keledek. gaul2 bakor! sonang keje mokcik! jom la layan resepi! nih menu yg biasa selalu nmpk kat mana2 restoran jepun! patut la budak2 suka mkn.. danish laju beno ngabiskan satu demi satu hamburger tuh! aku tk lalu lagik nk makan! tunggu la kang selera dh dtg aku bantai ler secubit dua... thnx to k.yani atas resepi nih! tp byk edit2 guna paler otak sendrik! heeeee... ampunnn... opsss sos tuh pandai2 ejas yer sbb ia agak masin.

Bahan-bahan

• Utk Humburger
• 250g daging hancur/cincang- hana guna ayam minced
  
• 150g taufu (yg cotton taufu tu yer)
  
• 1 cawan breadcrumbs(serbuk roti)
• 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
• 1/2 biji bawang besar-cincang
• garam dan gula secukup rasa
• sedikit minyak
• Utk Sos Humburger
• 1/2 cawan sos tomato
• 1/2 cawan sos tiram
• 1/2 cawan air
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam( boleh dikurangkan kalau tak nak pedas)
• Bhn Sampingan - ikut suka la yer.

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan-bahan untuk humburger ke dalam mangkuk. Gaul sehingga sebati. Bahagikan ke pada 5 bahagian. Buatlah bentuk humburger.
2. Letakkan sedikit minyak di atas kuali. Goreng humburger sehingga masak. Seelok-eloknya gunalah kuali yang tak melekat.
3. Campurkan semua bahan-bahan untuk sos. Kemudian masukkan ke dalam kuali yg diguna untuk goreng humburger tadi. Masak sehingga pekat. Kemudian bolehlah dituangkan ke atas humburger tadi.

ROASTED POTATOES
resepi asal dr Recipes Collection

Ingredients:
8 Nugget Potatoes
4 large Yam
2 tbsp Olive Oil
3 cloves Garlic - sliced
1 tbsp Fresh Rosemary - chopped
Salt and Pepper to taste

Directions:
1. Preheat oven to 400 F.
2. Peel and cut the potatoes and yams into cubes.
3. In a large bowl, combine olive oil, garlic, rosemary, pepper and salt. Stir in potatoes until evenly coated.
4. Place potatoes in a single layer on a roasting pan or baking sheet.
5. Roast for 30-40 minutes in the oven, turning occasionally to brown on all sides.