Tuesday, February 23, 2010

Marble Cake

sana sinun wat kek! sini pong wat kek jugak! nak wat sembonia eh semolina tak cukup bahan ler pullok! intai2 dapur kak.zai terus daku tergoda ngan kek kakzai yg cantik tuh! tp aku buat suka suki jerk lah tang marble tuh! marble org malas! nk mkn punyer psl, main hentam labu jerk lah! tp kek nih mmg cantik ler kejadiannyer! gebus jerk! sodap pong sodap! sonang plak tuh! aku wat setengah adunan jerk! resepi asal dr chef zubaidah. leh gak tgk kat dapur maklang dan jugak dapur kak.leen. mekasih yer semua! jemput minum petang..... kopi sendrik2! hehehe

MARBLE CHOC. CAKE
sumber : chef zubaidah

Bahan-bahan
  • 250g tepung naik sendiri } ayak
  • 1st bpowder } sukat membumbung
  • 200g gula castor - boleh kurangkan jika manis
  • 6 biji telur
  • 1sb ovalette
  • 2sb susu pekat manis
  • 50g susu cair/air
  • 90g myk @ 175g butter cair
  • 1sb choc.emulco
Cara-cara
  • Pukul semua bhn kecuali minyak sehingga gebu dan pekat (bertukar kaler jadi putih)
  • Last sekali masukkan minyak dan gaul sebati ngan whisker
  • Ambil 1/4 adunan dan campurkan emulco
  • Marblekan ikut suka.
  • Acuan 10x10Bakar hingga masak...suhu 170 selama 25'
  • (utk 1/2 adunan, api bwh dulu, minit terakhir api atas bawah)

at

10 comments:

  1. ainFebruary 23, 2010 at 3:53 PM

    cepat betul merayap ke jepun ye!! td jumpa kat umah kak zai!!!

    ReplyDelete
  2. Mat GebuFebruary 23, 2010 at 3:54 PM

    salam hana...
    Uikk...mmg jahanam diet kalau masuk rumah koo nih, aku pulak pantang nampak benda2 marble...hehehe, tahun depan aku try yg ni pulak..

    ReplyDelete
  3. hanaFebruary 23, 2010 at 4:32 PM

    to k.ain..
    nak tunggu k.ain lagi ler berjanggut kiter dbuatnyerr! kekeke

    to matgebu..
    salam mat.. ko nyer 'sembonia' tuh pong aku wat taun depan jugak! sbb kompom aku bleh dpt itew 'sembonia'! kekekeke

    ReplyDelete
  4. Sue @ NenieFebruary 23, 2010 at 5:46 PM

    Salam Hana..lintang pukang pun tetap cantek gak marblenya..keknya pun nampak gebusssss

    ReplyDelete
  5. AnonymousFebruary 23, 2010 at 6:13 PM

    baru tadi tengok kat umah kak zai...cepat betul hana buat,dah siap dah...tumpang makan...hehe

    ReplyDelete
  6. adadFebruary 23, 2010 at 9:29 PM

    kakk.. kalo kek tu tak habis.. pas kat jiya.. kehkehkeh!

    ReplyDelete
  7. NekPPFebruary 23, 2010 at 10:19 PM

    hanaa..tak jadiklaaa nekpp nak buat!!
    makan kat sini aje yerkk.. err kopi 1..kek 2!!! jgan lupa tauu aja danish sekali...wakakaka ;))

    ReplyDelete
  8. YatieFebruary 23, 2010 at 10:38 PM

    salam hana,
    Hana kalau buat kuih2, masak2..apa2 jelah...semuanya kemas dan menarik je..sedapnya kek tu...

    ReplyDelete
  9. ijanFebruary 24, 2010 at 12:20 AM

    Salam Kak Hana,
    Bestnyo kek marble! Kite tak pernah dapat nk buat kek marble ni... takde ovellete tuh kat sini. tak sabar nak tunggu stok sampai dari mesia nie.hehe

    ReplyDelete
  10. hanaFebruary 24, 2010 at 8:58 AM

    to k.ima..
    virus sihat takpe cepat merebak! kekekeke

    to jiya..
    alaaa dh abes dh pong! loyang jerk blom basuh! basuhkan! kekeke

    to nekpp..
    danish ker darwish kak?? konpius neh! sbb slalu ajak darwish! hihihi

    to norhayati..
    alaa ko tuh pong sama ajer! 2x5, 5x2, 4x8! kekekekeke

    to ijan..
    laaa tadak ovelete kaa? mmg itu bhn utama kek2 seumpama nih! dh order blom? tunggu ajer la yer! kang pulun mengekek! hihihi

    ReplyDelete