Paratha Egg Rolls

dah merata2 paratha nih singgah... arini bekpes kat dapur aku plak! dah lama nmpk resepi nih dari sini lagik... sblm2 neh aku penah buat tp tak gulung.. laling aku cakap 'prata telur tampal!' arini aku wat gini, xde la pulak dier berkata2! sbb nmpk cantik kot! ppon dah selamat masuk lam perot! hihi.... resepi cnp dari dapur kak.zai. bleh tgk gak kat dapur gert dan kengkawan lain. tenkiu semua..... cicah ngan kari bawang! mls nk semelih ayam! hahaa..

Bahan-bahan

• 5 keping frozen plain paratha - jenama kawan@lain
  
• 5 biji telor - dipukul sedikit
• sedikit daun bawang - hiris halus
• 1/2 biji bawang besar - dicincang halus
• sedikit lada sulah
• garam secukup rasa
• sedikit minyak zaitun untuk menggoreng paratha
• beberapa keping slice cheese (jika suka utk dimakan begitu saja)

Cara-Cara

1. Panaskan non-stick pan dan letakkan beberapa titis minyak zaitun dan goreng paratha hingga sedikit garing kedua2 belah. Buat hingga siap dan ketepikan.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan telor bersama bawang, daun bawang, lada sulah dan garam. Kacau rata.
3. Gunakan pan yang sama tadi, letak sedikit minyak dan tuangkan 3 sudu besar adunan telor, biar adunan membulat dan tekapkan segera paratha yang telah digoreng tadi.
4. Masak lebihkurang 2 minit dan bila adunan telor telah melekat pada paratha, angkat ke dalam pinggan leper. Buat hingga habis.
5. Gulungkan terus ketika masih panas. Potong sebesar 1 1/2 inci dan atur dalam pinggan. Hidangkan bersama kuah kari ayam dan sedap dimakan ketika panas2 suam.