Bingka Nestum

untuk santapan terakhir minggu ni dan mungkin juga minggu2 berikutnya sepanjang pergi bercuti, aku kongsikan satu lg resepi bingka yang sedap...... akceli bingka nih menjadi buah tangan semasa ziarah puan hajjah ummi semalam....maaf la kak...tak sempat nak godeh2 yg lain.. nih pon agak geseng verangan punyer pasal! haha...... ppon alhamdulillah kak.ummi dan abg.Nu telah selamat kembali dan selesai menunaikan ibadah haji.. selamat berehat buat mereka..... meh jemput nengok2 dan tenung2 bingka nestum yg sedap ni... nak jemput mkn dah abes.. hehe... wangiiii jer baunyer... lepas je bakar mmg rangup permukaannya. resepi amik dr dapur kak.yatie...tima kasih kak.. selamat mencuba  ye dan jumpa lagi..

RESEPI BINGKA NESTUM
sumber : kak.yatiememories

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung gandum*
• 2 cawan santan*
• 1 cawan susu segar*
• 5 biji telur gred B - cuci dulu*
• 3/4 cawan gula pasir*
• 3/4 cawan susu pekat manis/krimer manis*
• 1 sudu besar tepung jagung*
• 1 sudu kecil garam halus*
• 2 sudu besar butter - dicairkan*
• 1 1/2 cawan nestum original 
• 1 sudu kecil esen vanilla
• sedikit pewarna kuning

Cara-cara

1. Panaskn oven 180'. Blend bahan yang bertanda *.
2. Masukkan nestum  dan gaul sebati (menggunakn hand whisk atau senduk kayu)
3. Sediakan loyang, masukkn 1 sudu besar butter & panaskn diatas api yg kecil.
4. Tuang adunan ke dalam loyang, tabur bijirin nestum diatasnya.
5. Bakar 50 - 60 minit @ sampai masak, Tunggu sedikit sejuk baru potong dan hidangkan.
6. Bagi mendapatkan permukaan yg garing, 5-10minit terakhir gunakan api grill sehingga perang permukaannya.