Friday, May 28, 2010

Lemon Chicken - Resepi II

Resepi dari dapur AlongRoz nunnnnn di sana sana sana... sedapppppp!!! tak sempat nak celoteh panjang2 lah! nak chow cin cau ke skolaa..tataaa... maceh longg! curik liana g skola! hihihi.....

INGREDIENTS
  • 1 whole Chicken Breast - chopped to small pieces
  • 1 tsp Black Pepper powder
  • 1 tbsp Rice Flour
  • 1 tbsp Plain Flour
  • Custard Flour - for coating
  • Salt
METHOD
  • 1Mix all ingredients except custard flour.
  • Heat up oil for deep frying.
  • Roll battered chicken into custard flour & deep fry until golden.
  • Dish up.
SAUCE
  • 1/2 Lemon - squeeze juice & slice the rind*
  • (note: only used 1/4 lemon for rind. Remove the white part which has bitter taste.)
  • 1 cup Water*
  • 1 tbsp Custard Flour*
  • Honey, Sugar & Salt* (* mixed)
  • 1 tbsp Butter
METHOD
  • Melt butter & add in * mixture.
  • Boil until translucent.
  • Pour on top of fried chicken.
  • Serve hot.

10 comments:

  1. ek..sana sekola ek..sini cotiiii!!! aku ingat nak balas titon, apakan daya dah terbeliak nih...so skodeng umah ko, bak sikit tu lemon chicken, pepagi aku dah kebuloq, semalam makan salad jek...passkan gak tu salad udang pengatin, aku pon nak jadi pengantin nih :)

    ReplyDelete
  2. Selalu makan Nasi Ayam Lemon dekat Pakli Kopitian kat Shah Alam. Tak penah pulak try sendiri. Nak cubalah nanti. :P

    ReplyDelete
  3. hihihi... menu sama ngan umah besan dia la :D

    ReplyDelete
  4. salam hana.

    naik kecur air liur tengok lauk ni. nak tiru pun barang dapur blm cukup lengkap lepas pindah ni. telur je yg ada.

    p/s: ada game kat sblh tu suruh tekan2 no. yey! kakchik dpt score 26

    ReplyDelete
  5. Hari ni cuti wesak day kat malaysia...hmm lih cuba lemon chicken jepun ni ha ha ha...

    ReplyDelete
  6. Salam besan.... amboi memang betul ler jodoh kita dua ni... sehati-sejiwa kan, kan, kaaan... hehe. Amacam sedap tak... tak macam yg Along beli selalu tu ler, taktau apa kurang nya... Any idea?

    ReplyDelete
  7. to yatmaria..
    malam pengantin aku dah lepas! aku rasa ko better wat minggu dpn! ari kamis! wakakakakaaa...

    to aimi..
    tk penah makan kat kopitiam..biasa makan kat restoran bese2 or otel2 jerk dpt mkn camni! skali mkn terus jatuh cintan.. hihihi..try la aimi..

    to rishazalia..
    sama sbb aku tiru besan aku! hahahaha....senang nak bwk liana, menu bior sama..nanti dier melalak2 nak mcm mamalong punyer payah aku nk jwb kang! hihihi

    to kakchik..
    salam kakchik..telur goreng pong sodappp! hihihi.. eh! game apa kak?? awat tuan umah tak sedo diri nih! hikhikhik...

    to kerull..
    aku baru tau korang tgh bercuti yer! alkisahnyerr...aku klu coti2 order kedai warung jerk! hahaha

    to alongroz..
    salam besan sana..sejiwa tp tak sejawa! ekekeke... ala kiter tiru along lah! pg2 bukak tenet terus nmpk resepi along! laju ajer terus kopi. bwk bekal td ke skola.. senang satu lauk pong sodap!

    eh! apa yg tk kenenyer? ok jerk kiter makan tadik! kiter pong sebenonyer dah lupa yg kat kedai camne.. rasanya cam sama jerkk.. ker lain?? heeeee..sedap la lonG! org yg msk jerk kot yg laiN! hihihi

    ReplyDelete
  8. opss long! luper nak kabo..yg ayam goreng tuh jerk yg kiter wat lain sket. cume buh tepung katakuriko ngan telur n syouyu (ganti garam) jaa.. yg sos lemon kiter ikut resepi along sebijik! yg penting sosnyer sedapp!

    ReplyDelete
  9. masakan macam ni anak2 mas suka, selalu buat ayam masak halia je,kalau tak de lemon guna oren sunquits pon boleh kan kak..

    ReplyDelete
  10. kalau sunquick len sket la mas rasanya.. pada akak sedap lagik lemon.. tp terpulang la kalau mas nak try..nnti bg feedback ye..

    ReplyDelete