Aiskerim Kacang Berperisa Durian

belen bubur kacang ijo semalam, malam tadi aku godeh2 wat aiskerim.. pagi nih tgk kat esbok dah keras. bleh la melantak tghr nanti time panas meleteng! satu batang dua posen yerrr! sila bayar di kaunter! muekekekekeke...

Aiskrim Goreng

wat aiskrim goreng nih semalam... aduhai berebut2 anak branak! sebungkus roti tak cukup la sbb cume dpt 4 ketui! nampak gaya kene bli berbungkus2 roti baru puas makan koT! hahaha... tima kasih lina.pg coz kongsikan resepi dan idea nih... penah makan kat mesia..tp yg tak beshnyer mudah cair.. yang aku wat nih pas goreng masukkan peti beku smula.. agak2 jerk la sbb nak bg beku balik aiskerim tuh... tp dun wori kulit roti masih rangup! sebenonyer wat dua perisa, satu coklat! tp yg coklat tuh gara2 tak sabar angkat dr kuali terus ngap! cair sket plak tuh.. hahaha... tuh yg baki lagi masuk peti beku smula.. heeeee... tima kasih yer lina.. ader resepi lain sket yang aku nak kongsikan kat korang.. leh tgk sini, sini, or sini.. nanti2 aku nak try jugalah!

Bahan-bahan:

• 10 keping roti putih
  
• 5 scope aiskrim (apa2 perisa)
• Plastik wrap ( untuk balut roti)
• Minyak

acuan roti yg aku gune - mudah utk roti lekat

Cara-cara:

1. Lembabkan roti dengan air ( saya spraykan roti tu )
   
2. Skopkan aiskrim ke atas roti.
3. Tutupkan aiskrim dgn sekeping roti lagi.
4. Tekan acuan telur yang bulat tu (hana guna acuan spt di atas) supaya roti terputus (Pastikan roti bercantum supaya aiskrim tidak meleleh keluar).
5. Balut dengan plastik pembalut dan simpan dalam frezeer selama 3jam atau semalaman - hana simpan semalaman
   
6. Keluarkan dari tempat pembeku dan goreng dalam minyak yang panas hingga kuning keemasan. Jangan lama, paling kurang 1-2min sahaja tp pastikan minyak sudah betol2 panas.
   

Homemade Ice Cream

fuhhhh lega dapat buat aiskerim sendrik! aku nak bli, laki aku tak kasi! merajuk punyer pasal aku buat sendrik! cam budak2 la kan! kasi putarrrrrrrr tgh2 mlm sbbnyer nak makan esok! huh! buruk perangai! hahahahaa.... lantaklah! janji aku pueh ati! muahahaha... nak tgk tekstur yg halus mulus g tengok kat blog ct@BCP! perghhh mmg mabelesss! akunyer nih kes mls nak putar berkali2! klu putar lagik kompom halus! ppon dah selamat anak2 aku berebut2! resepi asal dr my.resipi. bleh tgk video sini. dan percaya atau tidak ice cream bleh dbuat dalam masa 3-5minit sahaja!!! Jom tgk sini pulak!

Bahan-bahan

• 100 gm gula caster - hana guna gula biasa jer
  
• 300ml susu segar penuh (whole fresh milk)
• 300 ml double cream/fresh cream/whipping cream
• 4 biji kuning telur
• 3 sudu besar serbuk koko - perisa coklat
• esen vanila - nih hana tambah
  

Cara-cara

1. Panaskan susu tp jgn smpi mendidih.
2. Sambil dipanaskan,pukul kuning telur + gula hingga kembang putih utk elak dr bau hanyir. (hana masukkan esen vanila)
3. Tuangkan susu tadi sedikit demi sedikit ke dlm adunan kuning telur smbil tgn mengacau dgn menggunakan whisk/handmixer tanpa henti.jika tidak,adunan telur tidak sekata.Kemudian masukkan adunan ini ke dlm periuk kacau hingga agak pekat dgn api yg perlahan.. Masa nih buh skali koko atau perisa pilihan. Angkat dari api. Masukkan pula cream. Kacau sebati. (Seeloknyer gune whisk atau handmixer. blender pong boleh!!)
   
4. Lepas siap adunan,masukkan ke dlm peti ais selama 3-5jam atau separa ais,kemudian keluarkan n kacau@mix lagik hingga separa ais tu bercampur semuanya.kemudian masukkan kembali ke dlm peti ais hingga beku. bila nak mkn,keluarkan ice cream selama 5-10 minit hingga separuh lembik dan scoop dgn menggunakan scoop ice cream.
5. KAEDAH DUA (mudah dan cepat!!)- Masukkan adunan tadi ke dalam plastik.Kemudian ikat ketat. Dalam plastik lain yg agak besar dr plastik adunan td, masukkan kiub ais, air dan juga garam. Masukkan plastik adunan tadi dan goncang2 selama 3-5min. (bergantung bape banyak adunan ice cream). keluarkan dan siap dihidang.

RESEPI BANANA SPLIT CRISPY
Bahan-bahan

• Aiskerim Vanila @ sebagainya
• Pisang - potong
• Whipped Cream
• Cornflakes - perisa original (hana xde stok, coklat jerk ade)
• Coklat Hersheys
• Kacang panggang cincang@coklat rice or etc

Cara-cara

• Sediakan bekas. Isikan cornflakes. Scoopkan aiskerim ke atas cornflakes. Siramkan coklat hersheys. Taburkan kacang panggang. Hiaskan dengan slice pisang dan juga whipped cream.Siap dihidang.

Aiskerim Kacang Hijau

nih rezeki dr jiran aku..... dier bg kitaorg bubur kacang ijoo! so ade belen skit tuh aku godeh2 itu ini jd ler aiskerim kacang ijau nih! dapat la bape batang n ketui kiub tuh! tp yg kiub tuh mudah cair! takpo la wat pong tak banyak... so kejap jerk dh abis! sok nk pose, tp sempat jugak melantak aiskerim! hehehe..... yo la.. kang esok nmpk anak2 makan mesti menjejes2 air liuq! kahkahkah!

wat jugak perisa asam boi! sbb nk ngabiskan asam tuh! nama jerk peknen tp tk lalu sgt asam2 nih! tk mcm ngandungkan yg sblm2 nih! mood asam kali nih biasa2 jerk! hehehe

sape nak?? 20sen!!! ehehehe

Aiskrim Asam Boi

wat K.Nor, Ika, Ros dan HaSue sowiii yer! smlm tk sempat nk mengn3 aiskerim nih! dh snap dah sblm magrib tuh! tp tk dan nk masukkn coz layan anak2.. pagi nih br nk posting! amik la seketui sorang yerk! hihihihi.... nih projek semalam ngan anakanda danial! suka dier tgk mama wat aiskerim! tp dier jakun ler sbb pestaim tgk aiskerim nih! dier tnya, 'masam ke nih mama?' 'tak la!' sajer kelentong! ekekeke... paneh ler kat sini! tdo mlm pong tk lena.. nk tdo bilik ekon takuttt sbb laling xde! mentel kan! hehehe... nih tdo bilik anak2... gune kipas jerk! adeehhh... sabo jerk la! time peknen mmg ler kerimasan tahap melampau! ker aku jerk gtu?? hahahaha...
plastik aiskerim nih dah lama dapat dr kekanda Nor yg baik ati! dlm peket tuh ader beratus juga plastik nih! nk buat mmg nk kene time natsu@musim panas baru laku! asam boi plak, aritu aku balik mesia aku borong la skit... nih aku kongsikan ngan ros jugak! agaknyer arini dier wat aiskrim ngan damia kot! hehehehe.... eh panjang benoo aku mbebel! hahaha... jom layan resepi! dr my.resipi. senang jer! :)
Bahan-bahan

• Air gula (manis ikut citarasa masing2x)
• Daun pandan
• Asam Boi merah(Klu nak blh di potong 2)
• Plastic Aiskrim

Cara-cara

1. mudah sahaja cuma masak gula bersama daun pandan
2. bila agak larut gula dan pekat sedikit tutup api & sejukan
3. masukkan asam boi merah tadi kedlm plastik aiskrim
   
4. setelah air gula tadi sejuk baru masukan/tuangkan kedalam plastik yg sudah berisi asam boi tadi
5. kemudian simpulkan hujung plastik tadi & siap
6. masukkan kedlm peti sejuk dan setelah keras sedia utk di makan

*hana skip step 3 n 4! hana wat dalam jug, then buh asam n air gula gaul sampai agak2 oren@kuning, then baru masukkan lam plastik n isi seketui asam!

Banana Split

akhirnyaaaaaa....... alhamdulillah! dapat jugak merasa tekak nih banana split idaman kalbu! tk dpt mcm yg kat kedai yg mcm ni pon jadi la....hahahahahaaa... ntah apa2 la mek hana ni erk! hehehehe

hb : 'puas tak?'
aku : sambil makan sengih memanjang sampai ke tinge....heeeeeee...
DD tgh main games : 'mama makan apa tuh?'
aku dpn tv membelakangkan diorg: 'mama makan banana!' - sbb tau diorg mesti tk suka bila sebut banana! hahahaha... kedekut btol mak dier nk kongsi aiskerim tuh! kakakakakaaaa....