Saturday, April 24, 2010

Bubur Nasi Bersantan

arini layan menu owang sakit.... sebenarnya ulser molot aku dah baik dah! alhamdulilllah.... tadi g klinik dtemankan membe asben coz g check danish. tima kasih uchi tulun kitaorg arini! susyah btol klu suami xde nih kan! terpakse mintak tulun owang... balik umah pung pang pung pang sempat masak bubur jerk lah! Jom tengok resepi mudah nih..

Bahan-bahan
  • 1 cawan beras
  • 3 cawan air rebusan ayam @ kiub pati ayam
  • 1 cawan santan - hana gune santan cair je
  • 1 inci halia di ketuk
  • carrot - potong dadu kecil
  • lada sulah @ blackpepper
  • sedikit garam
  • Bahan sampingan : bawang goreng, daun sup@daun bawang, sambal getuk @ sambal gesek @ sambal crispy delimas, ikan bilis goreng, daging ayam rebus siat.
Cara-cara
  • Masak beras dengan air rebusan ayam @ kiub pati ayam (hana buh setengah ketul sahaja) hingga menjadi bubur. Masukkan skali halia. Bleh masukkan daun pandan jika inginkan bau yg wangi.
  • Masukkan pula santan dan juga carrot. Bila carrot separa empuk, masukkan garam dan lada sulah@blackpepper secukup rasa. Jika mau lebih berkuah lebihkan lagi air atau masak jgn sampai air kering.
  • Cedokkan ke dalam mangkuk dan taburkan dengan daun sup@daun bawang dan juga bawang goreng. Sambal ikut pilihan masing2. Jika suka, bleh buh ikan bilis goreng dan juga daging ayam rebus yang disiat2.

7 comments:

  1. salam hana!!!! k.ita pun suka letak sikit santan dlm bubur nasi. ada skit lemak2 gitu... moga cepat2 sihat!

    ReplyDelete
  2. salam hana..cian orang kena tinggal kat suami..sayangkan anak ,tangan-tangankan.Sayangkan Isteri tinggal-tinggalkan..pasni cam baru kawen ko..muhahaha..gurau jgn marah yang:)

    ReplyDelete
  3. to k.azita..
    salam k.ita... haah! mmg lemak2 gtu! sedapp! pssttt! kiter dh wat kek merie tuh! dah tinggal suku loyang! anak2 mmg sukerrr banget! termasuk mak anak2 tuh! hahahaha....

    to cikmanggis..
    salam kak... ahaksss! bab baru kawen tuh yg beh tuh! hahahahahaa... tak marahhhh! sukerrrr! kikikikiki

    ReplyDelete
  4. Hana... lom baik lagi ke? Jangan lupa makan ubat ye. Supaya cepat sembuh...

    Bubur ni, kalau orang sakit makan semangkuk, orang yang tak sakit ni, mahu 3 mangkuk! Hihihi..

    ReplyDelete
  5. to mamafami..
    alhamdulillah dah baik ni kak! tima kasih kak yer.. haah! mmg btol pong! makan tak cukup semangkuk! hahahahahaa

    ReplyDelete
  6. Salam kak hana. Semalam MIL saya buat nasi lembik sebab FIL tak sihat. Bukan orang sakit yang pulun mkn, kami yang tak sakit ni dok mengangkut, tambah ada sup pulak tuh. Menjadi2 la pulak.

    ReplyDelete