Cekodok Apple

cekodok lagiii??? hahahahaaaa... anak aku punyer pasal la nih! request lagik cekodok pisang semalam... tapi pisang tuh dh abih! sbb aku bedal malam tadi! hahaha... jadiknyer aku tengok ade epel aku wat la projek epel... nah! nih cekodok mcm yg mama buat semalam! dia pon ngap tanpa tanya apa2.. padahal dia tak tau yg tuh adalah cekodok epel! kuang kuang kuang! tipah tertipu! berjaya jugak aku kelentong anak aku tuh! sbb klu dia tau epel, dia tk mo makan! hahahaa..

Bahan-bahan

• 1 biji Apple - buang kulit n cincang halus (hana gune epel merah)
• 3-4 sudu mkn gula perang- ikut tahap kemanisan yang dikehendaki
• 1 cawan tepung gandum
• 3 sudu mkn tepung roti
• 1/2 sudu kecil baking powder
• 1/4 sudu kecil soda bikarbonat
• air secukupnyer
• garam secubit
• * klu ada tepung selfrising skip tpg gandum,tpg roti n baking powder.

Cara-cara

• masak epel bersama gula perang atas api sederhana. masak hingga epel lembut.sejukkan.
• Mangkuk lain, satukan tepung, baking powder, soda dan garam.gaul.
• masukkan epel. gaul lagi.then masukkan air sedikit demi sedikit hingga adunan mcm wat cekodok pisang.
• panaskan minyak. then goreng macam biasa hingga kekuningan.
• note : utk mendptkan bentuk yg comel, gunekan hujung jari anda yg lima tuh dan cubitkan (tul ke istilah ni?? :D ) adunan ke dalam kuali. hana wat cekodok tk gune sudu ye.. :) tp yg nih nak cepat jd tk comel sgt cam cengkodok semalam.. heeeeee....