Nasi Minyak

dah byk kali juga wat nasik minyak! kali nih try resepi nani@mrsdayat plak! best jugak! makan ngan opor daging tuh n acar jelantah... dah macam g kenduri kawin la pulak yerk??! kehkehkehkeh... smlm mak aku kabo adik aku lg sorang nk kawin thn nih! huh! menyampoh haku! sbb aku tak leh balik!!!! uwaaaaaaaaaa.... ah! makan nasik myk wat sendrik lagik sedap! muahahahaaaa *sedapkan ati jerk! huhuhuu... jom la makan! malas nk nangis2 d ari ibu nih! bazir airmata jerk!

Bahan-bahan

• 4 cwn beras basmathi
• 6 cwn air(ikut jenis beras)
• 1-2 biji bwg besar (hiris)
• 2" halia (hiris)
• 3-4 biji bwg putih (hiris/tumbuk)
• 1 cwn susu cair
• sedikit minyak sapi utk menumis
• sedikit garam
• sedikit rempah tumis
• sedikit pewarna kuning
• 2 helai daun pandan
• sedikit kismis kuning dan gajus sebagai hiasan

Cara-cara

1. mula-mula didihkan air.sambil tu,basuh beras dan toskan
2. dalam periuk lain, tumiskan rempah tumis,bawang besar,bwg putih dan halia sampai naik bau
3. masukkan bahan yg ditumis (dgn minyak skali) kedalam air yg dididih.kemudian masukkan beras ,garam dan daun pandan.
4. bila nasi kering dan hampir masak, masukkan pula susu cair.biar sampai masak
5. bila nasi dah masak, titiskan pewarna kuning ke 3-4 bhgn.kemudian gaulkan perlahan.
6. masukkan kismis dan gajus sebagai hiasan. - x ltk pong sbb xde!