Bendi Celur dengan Daging Cincang

masak simple lagik.... janji konyangg... arini cuaca mendung jerk... nak ujan lg la tuh gamaknya.. lately nih sejuk memanjang.... yang tak tahan tuh perotnyer memanjang lapo.. malas2 pong kene jadi rajen sbb nak makan.. kan makan untuk idop! kang nanti mati kebulur.. tak gtu? wakakakakaa... sajer jerk la tuh kan..alasan org kuat makan! kikiki.... Jom tengok resepi.....

Bahan-bahan

• 10 biji bendi - celur
• 150g daging cincang
• 1/4 biji bawang besar - cincang
• 2 ulas bawang putih - cincang
• 1/2 inci halia - parut
  
• 1 biji cili merah - cincang
• 1 sudu besar sos tiram
• 1sk kicap cair
• sedikit blackpepper dan gula(jika suka)
  
• sedikit minyak
• garam - jika perlu

Cara-cara

• Tumis bawang besar dan juga bawang putih hingga naik bau.
• Masukkan daging dan juga halia. Masak hingga bertukar warna.
• Masukkan sos tiram, kicap cair, dan cili merah. Kacau sebati.
• Akhir skali masukkan blackpepper, sedikit gula jika suka dan garam jika perlu. Masak hingga air daging agak kering.
• Curahkan ke atas bendi yang telah dicelur tadi. Taburkan dengan bawang putih goreng. Siap dihidang dengan nasi hangat.