Saturday, January 24, 2009

Sambal Lemak Sardin

jengok dapur kak.ina semalam terus meluap2 cam nak makan sardin! hahahahaaaa.... tinggal la setin baki sardin cap ayam brand ku! huhuhuhuuuu... nih my mum nyer stail masak sambal sardin tapi ltk santan. yg sambal sardin biasa tuh rasanya semua tau la kan....sebenonyer sambal nih VS ngan sayur pucuk ubi celur ngan pucuk betik! tapi sbb xde aku tibai jerk la ngan apa2 ulam! hahahahaa.... kalau celur pucuk ubi biasanya makan ngan sambal godok atau sambal nih.... sedapppppp! sopo wong jowo orak reti sambel godok mbuh la! kuikuikui.... bondaaaaa, dh tanam ubi blum?? anakanda dh nk blk nih! heeeeeee...... *apa kaitan nih?!! sbb teringin nk mkn pucuk ubi ngan sambal godok bonda! heeeeee....

Bahan-bahan
  • sardin tin
  • cili kisar
  • *bawang merah
  • *bawang putih
  • serai - ketuk
  • halia - ketuk
  • asam keping
  • santan
  • garam
  • perasa@gula
Cara-cara
  • blend bhn *. tumis ngan cili kisar sampai pecah minyak.
  • masukkan skali serai n halia.
  • masukkan sardin ngan sos2 sekali. then masukkan santan dan asam keping.
  • perasakan ngan garam, perasa@gula. didihkan dan matikan api.
Posted by at
Labels:

8 comments:

  1. AnawahidJanuary 24, 2009 at 10:41 AM

    wong jowo mix ni reti sambal godok... enakkkk tho... ina first time tgk sadin masak lemak kalo kicap tuh baru pandai ler tgk tp x penah mkn... memula tuh pengor gakk... wakakakka

    ReplyDelete
  2. mummyseriJanuary 24, 2009 at 10:55 AM

    sedap juge ye sadin lemak ni..tak penah mkn..nnt leh kite try..

    ReplyDelete
  3. Ummu AqilJanuary 24, 2009 at 11:18 AM

    laponye nengok lauk dia...lagi2 lak pedas2 tu...
    1st tgk sardin taruk santan...cam menarik...

    ReplyDelete
  4. Azita ZainJanuary 24, 2009 at 2:41 PM

    biasanya sardin ni pilihan terakhir kalau dah tak ada lauk2 lain...tapi kalu kena gaya masak hubby lalau kat blakang pun x nampak dah...!!!!

    ReplyDelete
  5. hanaJanuary 24, 2009 at 3:20 PM

    to anawahid..
    kue ki hebat la na! mantu wong jowo tapi kabeh iso! caiyok caiyok! nak tau rasa camne kene la buat kan! ekekekekeeee...

    to mummyalyssa..
    try jgn tak try! hehehehe mudah2an kene ngan selera! ;)

    to Aishah..
    try la sha....asyik2 sambal sardin jerk! ye tak? hehehe...

    to azita..
    btolll tuh kak.ita! sardin nih mmg peberet hana! hehehehe...

    ReplyDelete
  6. Ummu AqilJanuary 24, 2009 at 3:30 PM

    biase tang sambal tumis sardin je...lain dr tu tak pernah wat...nanti leh cuba...

    ReplyDelete
  7. adadJanuary 24, 2009 at 8:04 PM

    wes mangan urong.. akekeke.. kak hana..bonda kak hana kata tak yahh balikk!! duk jek kat jepun tu makan salji.. kakakaka... erkk!! (tgk kak hana bawak rotan) larikkk larikk!!

    ReplyDelete
  8. hanaJanuary 25, 2009 at 7:28 AM

    to aishah..
    itu la sha...try wat lain dr lain pulak! hehehe

    to jiya..
    itu jerk la word yg ko tau erk? asyik2 wes mangan! kakakakaaa.. meh sini meh sini.... mmg nk kene rotan montot dier tau! biasa dier! zappppppppppp!! ekekekeke...

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)