Thursday, November 5, 2009

Maggie Goreng

nih kes lama beno tingin nak makan! sini susyah nk dapat woooo! aku borong masa blk mesia aritu.. separuh beg aku adalah megi! hahaha.. bukan jenama megi taw! macam2 jenis la! tp aku tk tau nape kene panggey megi jugak yg lain2 tuh! kan kan kan.. mende dh xde kene jimat2 la nk makan.. cam kene catu gtu! kikiki.... lega dah nih dpt makan! jom layan resepi plak! dari blackjack. thnx!

Bahan-bahan
  • 2 biji telur
  • 2 ulas bawang putih - hana tmbh bwg merah n cili padi sket then tumbuk.
  • 4 peket maggie perisa kari
  • 2 peket perencah kari(perencah yg dlm maggie )
  • 3~4 batang kacang panjang-potong dlm 3~4cm panjang.- x ltk! ganti sawi jer..
  • 1/2 btg lobak merah-potong kecil memanjang
  • 2 cawan air
  • kicap sket - nih hana tmbh gak
  • minyak untuk menumis
  • utk hiasan:
  • - daun bawang
  • - bawang goreng
  • - cili merah
Cara-cara
  1. Panaskan sikit minyak dalam kuali. Masukkan telur dan kacau-kacau biar jadi scrambled egg. Angkat dan ketepikan.
  2. Ketuk-ketuk bawang putih dan cincang halus. Panaskan sikit minyak dalam kuali. Tumiskan bawang putih sehingga naik bau.. atau nampak perang.
  3. Kemudian masukkan perencah kari yg telah dicampur dgn sedikit air. Tumis sehingga keluar bau wangi.
  4. Masukkan sayur (bleh juga nk masukkan sayur2 lain) .Kacau-kacau sekejap dan masukkan air. Biarkan mendidih.
  5. Kemudian masukkan maggie. Patahkan maggie kepada 2 bahagian supaya senang nak lembik. Kacau biar semua serata dan maggie lembik. Kalau air dah kering tapi maggie masih lagi keras, bolehlah tambah sedikit air lagi.
  6. Akhir sekali masukkanlah scrambled egg tadi. Kacau rata.
  7. Angkat dan hias dengan bahan-bahan hias. Makanlah panas-panas.

12 comments:

  1. Salam kak hana,
    oh megi...jauh tu import kak. hihi. takpe, asal lepas kempunan. masak camni lagi sedap, kan?

    ReplyDelete
  2. Uish sedap gak ni dok sowang2 makan maggie goreng..kita share boleh...?

    ReplyDelete
  3. Salam Hana...Kak Ungku pernah cuba sekali goreng maggi mee ni...my hubby doesn't like it, dia x cakaplah tapi dia makan sikit aje...fahamlah kan? Tapi kalau maggie mee tom yam/curry campur veggie + seafood + egg dia suka pulak sampai menghirup kuah, licin...so itu jadi menu malas Kak Ungku...hehe layankan ajelah....

    ReplyDelete
  4. Hana, hehehee..berpakat pula kita, pagi ni pun akak makan maggie kari goreng sbb ntah, mlm tadi tetiba jer teringat maggie goreng.muahahahaahaa...

    ReplyDelete
  5. Wah...megi goreng yaaa...?
    Lama-lama baru jumpa best kan...

    Nengok megi ni tingatlah pulak 1 kisah...Dulu (time bujang trang tang tang) adalah akak gi kedai mamak pasal teringin nak mkn megi(xtau lah rasa cam kat kedai mamak tu lg sedap dr yg dimasak sendiri..waaaa...sah2 dah kena menderem ngan mamak itewww)

    kite pun orderlah "megi kari satu"...itew macha dgn rasa xbrsalahnya + serbuk kari kat dlm megi rebus...

    Waaaaaa....Sampai skrg rasa ngeri je nak bayangkan rupe megi yg telah ditokok tambah ngan serbuk kari tu...Pekat gilerrrr....Nak nitik air mata...

    ReplyDelete
  6. Weeee...maggie pun sodap! Kena lak dgn lada jeruk tuh..pergghhh! Jemu dah makan nasi, menciiii badan pun dah semacam jo tombam eh..!

    ReplyDelete
  7. sekali sekala makan maggi, sedap gak ni!!! tgh ujan2 cam ni, masuk aper pun sodap.hihi

    ReplyDelete
  8. Mama dah buat gak tadi lepas tengok blog Hana. Hana derhaka kat resepi blackjack, mama lak derhaka kan lagi resepi Hana.. gamaknya mama punya versi ni, double derhaka la... hahaha.. tapi sedap cuma a bit too masin for me. Mungkin ma kena kurangkan guna perencah tu.. kicap memang tak boh langsung pun..

    ReplyDelete
  9. kt sana tde megi ke kak? bukan olang cina ke jepang suke mkn megi ke? heheh...kt sini mujur byk..megi yoes halal pon ade.hihih

    ReplyDelete
  10. to nurindah..
    wlm.. sbb sedap n susyah nk dpt la tuh jd cam owang mengidam! hehehe

    to k.watierman..
    bley bley! tp akak amik sket jerk! kita nk mkn byk! hahaha

    to kak ungku betty..
    wlam kak.. hehehe.. akak sama ngan laki kita.. klu watkan yg berkuah makan! yg goreng tk makan! apa la bezanyer yer?? konpius! ehehe

    to k.rabiatun..
    yer ker kak! gerakan naluri kita selari la! hehehe

    to cik sue..
    sueeee.. akak pong penah kene gak! mmg rasa sgt kari mamak tuh! hubby akak pelik nape tk abes mkn! sbb slalu tuh klu akak order kompom licin! hehehe..

    to k.ummi..
    mkn megi ajer pong leh tombam gak kak! pehtu rambut cepat jd kaler putih! hehehe

    to k.ain..
    mmg sodapppppp!!!! kiter suker sgt!

    to mamafami..
    ma buh perencah tuh 4 ker 2? kita rasa 2 jerk tuh cam sedang2 jerk masinnyer.. ma tak kuat masin kot!

    to blogresepi..
    jenis mee segera jenama jepong mmg ler byk! tp pesen melayu punyer cam megi,cintan,yoes ke hapa2 tuh ada tapi mahaitttt nk mampuih! berganda2 yang oii! tak sanggup nk bli kecuali ngidam! hahaha

    ReplyDelete
  11. wah!!maggie goreng...memang fav akak...tapi dah lama benor tak buat...sebab maggie dah kena sekatan kat umah nih!!!huhuhu

    ReplyDelete
  12. eh akak dah buleh makan megi ko?dah abih pantang ye?

    ReplyDelete