Maggie Goreng

nih kes lama beno tingin nak makan! sini susyah nk dapat woooo! aku borong masa blk mesia aritu.. separuh beg aku adalah megi! hahaha.. bukan jenama megi taw! macam2 jenis la! tp aku tk tau nape kene panggey megi jugak yg lain2 tuh! kan kan kan.. mende dh xde kene jimat2 la nk makan.. cam kene catu gtu! kikiki.... lega dah nih dpt makan! jom layan resepi plak! dari blackjack. thnx!

Bahan-bahan

• 2 biji telur
  
• 2 ulas bawang putih - hana tmbh bwg merah n cili padi sket then tumbuk.
  
• 4 peket maggie perisa kari
• 2 peket perencah kari(perencah yg dlm maggie )
• 3~4 batang kacang panjang-potong dlm 3~4cm panjang.- x ltk! ganti sawi jer..
  
• 1/2 btg lobak merah-potong kecil memanjang
• 2 cawan air
• kicap sket - nih hana tmbh gak
  
• minyak untuk menumis
• utk hiasan:
• - daun bawang
• - bawang goreng
• - cili merah

Cara-cara

1. Panaskan sikit minyak dalam kuali. Masukkan telur dan kacau-kacau biar jadi scrambled egg. Angkat dan ketepikan.
2. Ketuk-ketuk bawang putih dan cincang halus. Panaskan sikit minyak dalam kuali. Tumiskan bawang putih sehingga naik bau.. atau nampak perang.
3. Kemudian masukkan perencah kari yg telah dicampur dgn sedikit air. Tumis sehingga keluar bau wangi.
4. Masukkan sayur (bleh juga nk masukkan sayur2 lain) .Kacau-kacau sekejap dan masukkan air. Biarkan mendidih.
5. Kemudian masukkan maggie. Patahkan maggie kepada 2 bahagian supaya senang nak lembik. Kacau biar semua serata dan maggie lembik. Kalau air dah kering tapi maggie masih lagi keras, bolehlah tambah sedikit air lagi.
6. Akhir sekali masukkanlah scrambled egg tadi. Kacau rata.
7. Angkat dan hias dengan bahan-bahan hias. Makanlah panas-panas.