malam nih ader yasinan aku watkan kuih sket.... mmula nak wat kuih lapis tp tk jadi la sbb takut tak sempat nak melapis satu2 coz si askar kicit arini byk berjaga siang! carik kuih yg agak mudah n nihlah hasilnyer... sementara kukus leh layan dier... resepi dari kak.hanieliza. sedapp! lemak2 gtu! tima kasih kak.lieza... saya kongsikan resepinyer di sini yer... yuk yasinan yuk!!
KUEH SERIMUKABahan-bahan
Lapisan Bawah:
- 2 cawan pulut
- 2 1/2 cawan santan cair + sikit garam
- Basuhkan pulut dan rendamkan beberapa jam sebelum dimasak.
- Masukkan semua bahan dalam loyang dan kukuskan sehingga masak.
- Lapikkan plastik dalam loyang bulat atau 4 segi berukuran 8 inci.
- Tekankan pulut yang telah masak tadi supaya mampat dan cantik.
- Kukuskan semula dan tuangkan adunan bahagian atas.
Bahan-bahanLapisan Atas:
- 2 cawan santan pekat
- 1 cawan jus pandan + warna hijau
- 3/4 cawan gula
- 3/4 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan tepung kastad
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil garam
- Masukkan semua bahan dalam mngkuk dan kacau rata. Tapiskan.
- Tuangkan perlahan-lahan atas pulut dalam loyang tadi.
- Kukuskan lebih kurang 30 minit.
- Sejukkan dahulu baru potong dengan pisau plastik.
salam hana.xdan lagi rasa apom lenggang dah mai serimuka-rajen bbenor tuan rumah ni :)
ReplyDeletesedapnya kuih serimuka, mas tak pernah buat lagi, selalunya mak mas buatkan bila mas balik kampung,tengok kuih akak cantik la menjadi, rasa macam nak try buat plak...he..he..
ReplyDeleteto deliah..
ReplyDeletesalam del..awat arini lambat beno mai! tayar pancit kaaa?? kekeke... apom tuh semalam punyer! dh jadi baja dah! toksah cter la..
to mas..
sblm nih akak tau beli jerk mas! hahaha... dah duk sini br rasa rajen nak buat! maklom la mende dah xde...
salam tuan rumah :)...kapak hayun kite tau bhya tp klu 'pisau lastik' ni lagi bhaya..kang ade yg bt repot kat balai-hehehe-jgn mare gurau jerk!:p
ReplyDeleteYuk yasinan, minggu lepas kak rose pun ada yasinan dan buat puding roti marble hana tu... sekejap je licin.... laku sungguh. Tq tuk resepinya....
ReplyDeleteSalam..
ReplyDeletealhamdulillah ...cantik kuehnya....
kalau dekat harus dapat royalti ni...
Alahh hari tu FB nampak kak liza nya kueh, ni koo pulak..aku tgh mood malas nihh...macam mana nihhh....
ReplyDeletesalam hana..wah rajinnya adikku ini...tunggu ada angin rajin datang baru dapat buat...nape la malas bebenor ni:(
ReplyDeleteto deliah deli...
ReplyDeletesalam del...wakakakakaaa.. baru aku perasan pisau lastik! yo yoo aku btolkan! hihihihi...jgn main2 ar pisau lastik! wakakakakakaa... adehhhh nak pecah perot aku mlm2 nih! :D
to kakrose..
alhamdulillah kak... kiter pong td terpikir gak nak wat puding tuh! tp roti xde, kensellah! slalu tuh mmg wat puding ajer sbb senang kirejer! kan kak kan! thanx kak yer sudi mencube byk2 kali.. alhamdulillahhh...
to k.hanieliza..
salam kak.. wahhh malunyer nak tunjuk kat chef kiter punyer kueh nih! tp mmg sedap la kak! pehtu senang beno nak potong tak lembik pong! tima kasih kak yer... takpe...simpan dulu royalti tuh smpai taun depan sbb taun dpn insyaAllah kiter dh dekat ngan kak.lieza.. hihihihi
to matgebu..
ko jgn buat2 malas mat! nanti lari jelita2 ko tuh! wakakakakaaa....
to cikmanggis..
salam kakak manis...rajen sbb suker nak bagi org makan! hihihi... bendera jepon tgh naik ke kak mood merundum tuh?? hihihi...
Wah bila la saya nak sampai seru buat kuih muih nih... kecuq liuq tengok kuih seri muka nih.. lebih kecuq liuq tengok cara gambar kuih ni di ambill!! he he
ReplyDeletehana, jeles sungguh aku tgk serimuka tu licin jer muka dia..mekap apa ko pakai ni ah...nak jugak aku buat kuih ni ngan licinnya, gebu dan halus mulus...
ReplyDeleteto izan..
ReplyDeleteader ajer ko nak bodek aku zan! nah 100yen wat beli gula2! kekekee.. wat la! cam biasa la suh bibikmu sediakan bahan! hihihi.. kantoi ghupernyer! kekekee
to yatmaria..
aku gune make up kak.lieza tuh lah! ko ikut jerk! kompom halus mulus gebus gojesss.. wakakakakaaa...
salam, kuih kegemaran ku.......... sedapnya.......... sikit!
ReplyDelete