Friday, December 17, 2010

Kuih Bakar Durian

wat num petang aka bekpes skali esok pagi..... akceli gune lempuk jerk.. blend kasi ancus dan kurangkan sukatan gula sbb lempuk kan dah manis kan.... sedap lemak2 gtu... harum pulak tuh! oklah... selamat berhujung minggu buat semua dan selamat makan nasik minyak sana dan sini.... tuan umah dah bentang futon.. kejap lagik nak zzzzzzz... hahahaha...
RESEPI KUIH BAKAR DURIAN
by : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan
  • 3 biji telur
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan gula - boleh kurangkan 3/4cwn
  • 100g isi durian
  • 31/4 cawan santan (hana buh 21/4cwn santan+1cwn air/susu cair)
  • 2 sudu besar butter - cairkan
  • garam
  • pewarna kuning
  • bijan sangai (optional)
Cara-cara
  • Blend semua bahan kecuali bijan sehingga sebati.
  • Sapukan loyang dengan minyak.(untuk hasil kuih bingka yg garing dan berkerak, panaskan dahulu loyang dengan minyak). Kemudian tuang adunan ke dalam loyang dan taburkan bijan jika suka.
  • Bakar suhu 170-180 selama 1jam.
  • Sejukkan baru potong.
Posted by at
Labels: ,

11 comments:

  1. SheherazadeDecember 17, 2010 at 4:56 PM

    dalam xpekena lempuk

    teringin ni...bak 1 hihi

    ReplyDelete
  2. hanaDecember 17, 2010 at 5:39 PM

    setengah loyang aku bagi! hehe......

    ReplyDelete
  3. fara deanDecember 17, 2010 at 5:59 PM

    kak..
    bak kata pepatah..
    tiada rotan, akar pun jadi..
    kretip!

    ReplyDelete
  4. Yat MariaDecember 17, 2010 at 6:27 PM

    mcm ni la aku suker, main blend segala..aku nak wat yg senang cam ni :)

    ReplyDelete
  5. UnknownDecember 17, 2010 at 7:49 PM

    wah senang ....dan sedap tu yg pentingkan..:)

    ReplyDelete
  6. kucingorengemokDecember 17, 2010 at 8:38 PM

    soalan- bagaimanakah anda mendapat bekalan durian? tengah musim ke kat sana? hehe :)

    ReplyDelete
  7. InaDecember 17, 2010 at 9:19 PM

    tomeinya. kiut miut jerk rupa kuih bakar durian nih.

    ReplyDelete
  8. MasDecember 17, 2010 at 10:00 PM

    kak hana, mas nak 1/2 loyang bleh...rakyat jelata ramai kat rumah ni...he..he..

    ReplyDelete
  9. Watie RoseDecember 18, 2010 at 8:51 AM

    waaaa...lamanya dah teringin nak wat kuih ni tp tak tahu resepi....leh cilok....hehehe

    ReplyDelete
  10. cikmanggisDecember 18, 2010 at 8:35 PM

    salam hana..ala cenonet teww..minta sikit.potong besar besar ya:)

    ReplyDelete
  11. Love2cook MalaysiaDecember 18, 2010 at 9:43 PM

    KakHana...thank U so much for sending over kuih ngan ayam sekali ye! We loved it ...yumm yumm! :D

    Brought over some butter cake for U and kids...:)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)