Rendang Ayam

bf rendang ayam ngan pulut kuning! perghh! mcm mewah jerk erk! hehehehee... sebenonyer bukak2 pc jerk dpt email dr ena schwenkeena aka amy german tuh... dia bg resepi rendang daging yg aku mintak arituh.... tup tup terus terajin nak mencube! wakakaka...pantas btol dak hana nih! :P tp den tuko ayam..amacam amy? ok tak?? ekekekeke... sebenonyer resepi nih combination ngan resepi k.jun... k.jun nyer xde curry so aku letak curry ikut amy... amy plak x ltk cili kering, so den tmbh la yg tuh ikut resepi k.jun! so nih la hasilnyerr... sedappppp wooo!! hihihi nafsu mcm org puasa! padahal kat umh nih en.hb jerk yg pose! :D amy! kopipes yerk! nih amy yg taip tau! kopipes dr email! jgn mare amyy......nnti cepat tue! :P

Bahan-bahan

500gm daging - hana gune ayam

2 sudu kecik serbuk kari

1sudu kecik serbuk kunyit

*2biji bawang bsr sederhana

*3ulas bawang putih

*2inci halia

*2batang serai kalo kecik letak 3 btg k
*2cm lengkuas

*cili padi ikut kepedasan ok amy taruk 6bijik

Daun limau purut 7-8helai dipotong halus2

kerisik

250ml santan

asam keping skit jer

garam dan gule secukup rase

Cara-cara

1. Blend bahan2 bertanda *. Pastu masukkan serbuk kari dan kunyit dan sebatikan. Kemudian tumis. Myk sndiri adjust k.

2. Bile dah naik bau masukkan santan separuh dulu. Kacau2 skit. Biarkan sehingga pecah myk.

3.Kemuadian masukkan daun limau purut tadi, kacau lg. Kemudian masukkan kerisik.

4. Kamudian masukkan daging then gaul rata.

5. Bila da digaul sebati masukkan lebihan santan td.

6. Last sekali masukkan garam dan gule secukup rase. Biarkan rendang masak. Amy tggu dlm sejam jgk la nak suh kering. Tapi kene kacau selalu tau.

7. Siap dihidang!