Sambal Udang Wangi

senang jer nak masak nih.. resepi asal dr k.rinn.. n aku cilok dr dapur k.ummi. jom layan resepi nih..kopipes dr umah k.ummi. hana tambah tomato.

Bahan-bahan

300 gm udang

segenggam udang kering - rendam dan tumbuk halus

3 sudu besar cili kisar

3 tangkai cili padi - cincang

3 tangkai daun kari

5 ulas bawang putih - cincang

1/4 cawan air

beberapa titis minyak bijan

minyak masak

garam

gula

Cara-cara

Panaskan minyak, tumis bawang putih bersama daun kari hingga naik bau. Masukkan udang kering, cili kisar dan cili padi. Tuangkan sedikit air dan biar mendidih. Masukkan udang dan minyak bijan. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Gaul rata. Angkat dan hidang...