resepi asal sweet sour prawn, tapi aku tuko sotong coz udang takde.. credit to kak.hanieliza 4 dis recipe! mudah, cepat n sedap! resepi diubah suai sedikit sesuai ngan namanya... :)
Bahan-Bahan
500g sotong- potong bulat
5 ulas bawang merah- potong dadu
3 ulas bawang putih - potong dadu
1cm halia - potong halus memanjang
1/2 cawan sos tomato
3 sudu besar sos cili
2 biji cili merah- potong dadu
1/2 cawan air.
1 biji tomato (belah 6) - hana potong dadu
2 keping nenas tin- potong dadu
1 pokok daun bawang & daun sup (potong pendek) hana xde plak ganti brokoli rebus.
Garam dan gula secukup rasa
Cara:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia.
2. Apabila wangi masukkan sos tomato, sos cili dan air.
3. Masukkan juga cili potong,nenas dan gula.
4. Setelah kuat agak pekat, masukkan sotong dan gaulkan rata.
5. Hiaskan dgn daun sup & bawang *hana guna brokoli dan hidangkan bersama nasi putih dan juga lauk lain.
No comments:
Post a Comment