Ikan Goreng Berempah - Resepi I

haaaaaaaa.... mana farah nih! meh tgk k.hanamu dah wat ikan goreng! kemecer punyer pasal! hehehehe........... semalam g pasar mmg list nk bli ikan... sebenonyer tk tau nk bli ikan apa yg sedap nk dgoreng kat sini... last2 bli ikan nih! hb kata ikan aji...tp mcm ikan saba... aku yg tk tau ke hb yg tak tau! ah! apa2 jerk la...aku bab jenis2 ikan mmg tk terer! tp sedap gak ikan nih wat goreng... meh layan!

Bahan-bahan

• 4 ekor ikan apa2 la yer yg sesuai - siang dan kelar2
• 5cm kunyit hidup
• 6 ulas bawang putih
• 1cm halia
• sebatang serai - optional
• garam

Cara-cara

• tumbuk kunyit,bwg putih,halia,serai dan garam sampai agak2 lumat.
• gaulkan ngan ikan. perap lebih kurang sejam atau lebih.
• goreng hingga garing. angkat. lebihan rempah jgn buang.toskan n taburkan atas ikan.
• siap!
• resepi nih banyakkan gune kunyit idup dan bwg putih! yg tuh yg mmbuatkan sedap! klu nk gune kunyit serbuk rasanya agak kuren! tp terpulang la yer..... boleh jer klu dh xde... :)