Wednesday, February 18, 2009

Kacang Kuda Sira Pedas

yang nih aku dah tanam keinginan sejak kak.G aritu tayang kacang kuda pedas dier... dah lama pesan kat hb suh bli kacang kuda kat kedai asean tuh...tapi dier lupa sokmo! mlm tadi dier blk skola bli kacang kuda nih! yeaaaaaaaa... dapat jugak aku buat arini! ngeh ngeh ngeh! aku wat dua versi la sbb anak2 aku tak mkn pedas... yg satu aku rebus biasa tapi letak gula...so rasa masin2 manis.. kejap jerk bujang kecik tuh makan habih licin! resepi pedas nih sama ngan kak.G amik resepi kak.Delila. tQ kak Del!

Bahan-bahan
  • 500 g kacang kuda(rebus dgn garam hingga empuk dan toskan airnya)
  • 1 tangkai daun kari
  • 10 sudu besar cili boh
  • 2 ulas bawang merah (kisar halus)
  • 2 ulas bawang putih (kisar halus)
  • Gula, garam dan MSG secukup rasa
  • 2 sudu besar air asam jawa
  • 4 sudu besar minyak
  • Sedikit air
Cara-cara
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan daun kari hingga wangi.Masukkan cili. Biarkan hingga pecah minyak.Masukkan sedikit air.Tambahkan air asam jawa, gula, garam dan MSG.Masukkan kacang kuda dan masak hingga kering.Siap utk hidangan.
* hana tak gune MSG, tp guna gula melaka dan tambah skit belacan.

14 comments:

  1. mak oiiii laju macam naik kuda makan kacang kuda. aku... jangankan kacang kuda rebus, kacang kude pun asyik lupe nak beli...
    ngencess niiii (pandai dahhhhh)hehehe

    ReplyDelete
  2. kehkehkehkeh...aku dh agak dah ayat ko! p tepek kat dahi tulis kacang kuda 100x! kakakakakaa.... kompem tak ngences pas nih! (bijak bijakkk! :P )

    ReplyDelete
  3. kcang kuda... sedapppp.. rehat nanti nk pi bus stand bungkus jer laaaa... hahahaha tingal ngap jerr..heheehe

    ReplyDelete
  4. ceehhh! kureng!!! eh ader lagik er org jual kacang kuda kat bas stand tuh?! yg jual apam balik ade tak? tuh dulu mak student aku! slalu dpt pree bila lalu dpn dier! ekekekekeke....

    ReplyDelete
  5. aduiii...nih kalu mkn sambil tgk tv...mmmg tak sedor abis satu balang.

    ReplyDelete
  6. btol la sha! cam tak cukup jerk bli dua kotak smlm! hehehehe......

    ReplyDelete
  7. ni kalo mkn mesti tak behenti...
    tau2 dah habis jer...

    ReplyDelete
  8. btol la k.mala... sesekali dapat makan best gler! hehehehe...

    ReplyDelete
  9. sedapnya kakkkkkkkkkkk!! nak la cikittt!! yg pedasss!! benda2 kecik ni leh la makan pedas2 sbb makan cikit2.. hehehe

    ReplyDelete
  10. dah habih dah habihhhh! lambat sgt ko datang! p bli kacang kuda sendrik! bli yg dh siap rebus kat makcik tepi jln tuh pon takpe..balik ko sira jerk la pedas! muahahahahahaa

    ReplyDelete
  11. lagi yummy kalau dapat mkn pree erk aisha! hehehee..

    ReplyDelete
  12. Betul... Tapi awak nie tinggal jauh sgt.... kalau berjiran.. tiap2 hari dtg rumah u.... hehehe

    ReplyDelete
  13. hehehehe... mmg dialu2kan la sgt! meh datang sini! hehehehe

    ReplyDelete