Thursday, September 23, 2010

Oblong Burger

salam semua..... cuaca kat kanazawa sejak akhir2 nih sejukkk jer.... ujan memanjang. dah nak tuko musim daaa... musim panas nampaknya sudah berakhir... peh nih leh layan daun kaler maler plak. sonoknyer... sangat suker musim autumn... meh layan beger panjang nih! akceli gune roti sosej jerk.. terpakselah belah dua daging begernyer.. macam Prosperity Burger cume panjang. utk dapatkan roti dan daging burger nih kene tanya kak.ina kl yer.. kat mesia ader jual. kat jepong xde jual! hihihi... tima kasih kak.ina atas resepinyer. aku tambah sos lea perrins skit. sedapppp!!

Bahan-bahan Utama
  • Roti - Seremban Bakery Burger
  • Daging Oblong-Brand Iwani
  • Bawang Holland-di hiris memanjang-nak goreng boleh/nak yang mentah pun boleh
Bahan Sos Lada Hitam
  • 2 cawan stok ayam- (air+kiub ayam)
  • 1/2 cawan susu segar - hana buh 1/4 je
  • 1-2 sudu besar lada hitam-di tumbuk kasar..kalau nak pedas tambahlah byk sikit
  • 1/2 biji bawang besar - cincang
  • 2 sudu besar kicap manis - bergantung kehitaman yg dkehendaki
  • 1 sudu sos tiram
  • 1 sudu mentega/ marjerin
  • 2 sudu besar tepung jagung-bancuh dengan sedikit air
  • garam dan gula - jika perlu
Cara-cara
  • Tumiskan bawang besar hingga naik bau. Masukkan pula stok ayam. Didihkan.
  • Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega/marjerin, sos tiram dan gula jika perlu.
  • Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit untuk mendapatkan kepekatan yang dkehendaki.
  • Goreng daging oblong (tak yah letak minyak) dan lepas tu celupkan ke dalam sos lada hitam.
  • Belah 2 roti dan letak marjerin dan bakar sekejap.
  • Letakkan daging oblong yang telah di celup sos lada hitam kat roti dan taburkan bawang besar yang di hiris.
  • Makanlah cepat-cepat tapi kunyah pelan-pelan yer.

20 comments:

  1. salam hana,camno pulak akak yg dok negori tak jumpa roti seremban nih..?hadoi..bila pulak roti ni berlepas ke jepun?hehe

    p/s:skang ada tambang murah airasia ke haneda..cuma rm 320 jerk(semua sekali include bagasi)..yahoo.sudah lama ku tunggu2..

    ReplyDelete
  2. waaa,cedap2

    ooo,brand iwani kite tau

    nak tgk pic auntum in my heart?hihi

    ReplyDelete
  3. macam sedap je nampak?
    ishhhh.. macam Prosperity Burger pun ade jugak..
    ni yg suka ni..
    dh la mmg minat kat prosperity..heeeee

    ReplyDelete
  4. to k.anymz..
    salam kak.. kekekeke... pelik sungguh klu owang seromban tak dapat carik! dah terlepas kandang nih kak oii... kekekeke...
    hakakkk..kite plak nk survey2 nak balik mesiaaaa... yabedabeduuu.. kekekeke

    to peri pia..
    poskan sket daging beger iwani tuh pia! boley? hehe... tunggu er! nnti akak bg tengok daun2 autumn in my heart! kekeke..

    ReplyDelete
  5. to nour eyza..
    try la eyza.. akak dah byk kali wat prosperity burger tuh! eyza tgk resepi kat link prosperity tuh yer... tp bhn2 sama jer... slamat mencube eyza.. :)

    ReplyDelete
  6. alahai..aku baru jer balik dr klinik gigi ni.. ko plak dh tayang oblong burger..aku nk buat jugak ler..sakit lain citer...

    ReplyDelete
  7. apa hana buat nampak sedap jer..
    nak request resipi kuah/sos untuk sotong kangkung boleh :)

    ReplyDelete
  8. to noorma..
    xpe... kan obat ader.. sakit telan lah obat! wakakakakakaa

    to cherrie pie sweety..
    sos yang hitam tuh ker? try tengok sos yong tau fu kat blog hana nih. hana penah juga buat rojak bandung (kangkung+sotong) ngan kuah tuh. sedapp! try la..

    ReplyDelete
  9. salam hana,
    wah oblong burger memang sedap, dulu
    akak dapat makan bila akak pergi penang..kalau masuk jb tak pernah pulak nampak..yg brand iwani tu memang comes in oblong shape ke?..
    nak kena cari jugalah kalau masuk msia nanti..

    ReplyDelete
  10. to kak.ayu..
    salam kak.ayu... akceli kite tak penah makan la kak. tp sejak2 org kata dah pemes beger nih, teringin juga nak merasa yg mesia punyer. hihi...haah la kot! yg kite tgk kat pakcik google tuh mentuk oblong. nnti akak try carik er.. anto jepon sket.. kikiki

    ReplyDelete
  11. salam dah selamat hari raya hana..

    ooo nak balik ke malaysia lagi ker? tgk hana buat terasa cam nak buatlah pulak

    ReplyDelete
  12. Besarnya burger tu! cukup untuk 2 orang ye? hehe

    ReplyDelete
  13. Akakkaka.."makan cepat2 kunyah pelan2"..Aii kak!..mcm tak mo bg kat org jer..Makan cepat2 lak..ekekekkeke..
    Tak kira oblong sebijik utk sue..
    Kalau sedap bleh bukak gerai depan rumah jual oblong..ekekekkekeke

    ReplyDelete
  14. to kak.ina kl..
    slamat ari raya kak.. maceh resepinyer. sedappp! nak balik..tp tket dah abesss.. huwaaaaaaaaaa...

    to tummy..
    hihihi... psstt tuh saya makan sorang! hahahaha

    to ibh..
    woii! tuh k.ina dah jelin2 ko tuh! ayoooo aku tak tau! wakakakaka.... tabley tabley... g buat sendrik! tak pandai buat, g bli! wakakakaa

    ReplyDelete
  15. salam hana....bila ko nak balek mesia-sronok sakan bunyi yabedabedu ko tuh :)) teringin plak aku membegeroblong cmni...:p~

    ReplyDelete
  16. salam del...
    yabedabedu aku dah bertukar menjadi huwaaaaaaaaa..... tket murah dah abes lorrrr.. huh! mencik haku!

    ReplyDelete
  17. Penangan oblong ko kak..Kul 3 aku turun kafe nak beli..Siap berangan nak yg spesial lagik..Alih2 ari ni dia tutup awal la plak...Huawaaaa...
    Ko kejam la kak....heeee

    ReplyDelete
  18. to ibh..
    muahahahahaha.... kesiannnnn..... jangan ko terjun bangunan udah la yer... esok pagi2 ko duk tercongok depan kafe tuh er! wat merawat ati yg luka.. wakakakaka

    ReplyDelete
  19. hi hana, nmpk sedap sgt bege nih.. mesti cuba!!

    ReplyDelete
  20. daging oblong dah beli cuma tak terbuat jek

    ReplyDelete