Oblong Burger

salam semua..... cuaca kat kanazawa sejak akhir2 nih sejukkk jer.... ujan memanjang. dah nak tuko musim daaa... musim panas nampaknya sudah berakhir... peh nih leh layan daun kaler maler plak. sonoknyer... sangat suker musim autumn... meh layan beger panjang nih! akceli gune roti sosej jerk.. terpakselah belah dua daging begernyer.. macam Prosperity Burger cume panjang. utk dapatkan roti dan daging burger nih kene tanya kak.ina kl yer.. kat mesia ader jual. kat jepong xde jual! hihihi... tima kasih kak.ina atas resepinyer. aku tambah sos lea perrins skit. sedapppp!!

Bahan-bahan Utama

• Roti - Seremban Bakery Burger
• Daging Oblong-Brand Iwani
• Bawang Holland-di hiris memanjang-nak goreng boleh/nak yang mentah pun boleh

Bahan Sos Lada Hitam

• 2 cawan stok ayam- (air+kiub ayam)
• 1/2 cawan susu segar - hana buh 1/4 je
  
• 1-2 sudu besar lada hitam-di tumbuk kasar..kalau nak pedas tambahlah byk sikit
• 1/2 biji bawang besar - cincang
• 2 sudu besar kicap manis - bergantung kehitaman yg dkehendaki
• 1 sudu sos tiram
• 1 sudu mentega/ marjerin
• 2 sudu besar tepung jagung-bancuh dengan sedikit air
• garam dan gula - jika perlu

Cara-cara

• Tumiskan bawang besar hingga naik bau. Masukkan pula stok ayam. Didihkan.
• Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega/marjerin, sos tiram dan gula jika perlu.
• Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit untuk mendapatkan kepekatan yang dkehendaki.
• Goreng daging oblong (tak yah letak minyak) dan lepas tu celupkan ke dalam sos lada hitam.
• Belah 2 roti dan letak marjerin dan bakar sekejap.
• Letakkan daging oblong yang telah di celup sos lada hitam kat roti dan taburkan bawang besar yang di hiris.
• Makanlah cepat-cepat tapi kunyah pelan-pelan yer.