Takoyaki

nih sebenonyer bukan aku yg ngidam! tapi hb aku! ngidam yg aku buat sendrik la... kat kedai mmg la banyak! tapi lebih puas makan kat umah.. sebenonyer mmg dh lama tak buat! sejak kami duk dlanda ke'konpius'an.... hahahahahaaaa.... thnx to aishah kerna mengilangkan kekonpiusan aku! heeeeeeeee.... layan la dulu menu ni yerk! arini tak tau nk masak apa! tgk klu mood baik, bleh la masak... kalau mood mcm nk muntah masuk dapur xde la n3 lagik! hehehehe
nih antara bahan-bahan yg perlu ada la bila wat takoyaki.... tako(sotong) kene ada la..kalau tak, tak mana takoyaki.. nama jemput2 la kot! hehehe... tp bleh jerk nk ganti lain cam crab stick or etc. kalau kat mesia ada bhn yg susah nak dpt kot..lebih2 lagik tepung or sos tuh! tapi bleh tiru zaliana n fizanordin buat! canggih otak diorg tuh! kehkehkehkeh... jgn mare yer za n pija! hihihihi......
atas permintaan hana bagi resepi takoyaki yg made from japan la yer.. resepi nih dr peket bungkusan tepung takoyaki.

Bahan-bahan

• *250g tepung takoyaki - bleh ddapati d jusco section japanese food
• *2 biji telur
• *750ml air

Bahan Isi

• tako@sotong - bleh juga crab stick - potong kecil2
• kubis - cincang halus
• keropok - mcm dlm gambar.kat mesia tak tau ade ke tak

Bahan Topping

• mayonis
• sos okonomiyaki - klu tk jumpa leh gune kicap manis+sos tiram
• fish flakes @ ikan parut
• nori halus

Cara-cara

• Campurkan semua bahan2 *. kacau supaya tdk berketul2.
• panaskan acuan takoyaki dengan sapu minyak skit. kalau xde bleh gune acuan kuih cara.
• tuang adunan tepung ke dalam acuan.
• cepat2 masukkan bahan2 isi ke dalam tepung.
• tuang lagi adunan tepung menutupi semua kuih takoyaki tuh.
• balik2kan menggunakan chopstick/lidi sehingga jadi bulat dan cantik.
• dah masak angkat.
• tuang sos okonomiyaki dan juga mayonis. taburkan nori dan juga fish flakes.
• siap utk dmakan! sedap makan panas2!

note: kalau tak jumpa gak tepung takoyaki atau bhn2 yg lain, leh cube resepi nih... homemade takoyaki by azwalissa myresipi.