Friday, May 22, 2009

Roasted Sesame Chicken

arini aku xde mood sgt nk main masak2! dsebabkan oleh jangkitan 'virus' B!! huh! menyampoh haku! huhuhuu.. so korang layan jerk la yerk ayam bijan aku nih! makan ngan nasi ayam, kuah sup n salad2... sempoii!!! resepi asal dr dapur k.ummi Honey Sesame Chicken. tapi aku godek2 jd roasted sesame chicken! muahahaha.. sukati jer erk?? kehkehkeh... klu nk ikut resepi asal p dapur k.ummi yer! yg nih aku dh ubah suai tanpa menggunakan tepung tapi bhn sos/perap yg sama... tQ k.ummi n Gert!

Bahan-bahan
  • 3 keping dada ayam tanpa tulang@1/2 ekor ayam
  • *1 tbsp kicap manis - hana ltk 2 tbsp
  • *2 tbsp kicap cair
  • *1/2 tbsp minyak bijan
  • *1 tbsp cuka makan
  • *1 tbsp gula - hana gune gula perang
  • *3 tbsp sos chili - buh 2 tbsp je
  • *2 tbsp sos tomato
  • *2-3 tbsp madu - terpulang nk manis camne
  • *1 tbsp sos tiram
  • *garam - pandai2 ejas yer
  • *pepper
  • bijan sangai
Cara-cara
  • campurkan semua bhn yang bertanda * ke dalam mangkuk. gaul rata.
  • masukkan ayam. gaul keseluruhan ayam dan perap sekurang2nya satu jam.
  • Bakar dengan suhu 180 selama 50min-1jam.
  • Lebihan sos hendaklah di sapu ke atas ayam ketika proses membakar atau setiap 15-20minit.
  • Last skali taburkan bijan. Siap utk dhidang bersama nasi ayam, nasi putih or apa2 nasi ler!

9 comments:

  1. semalam kakaknya yg buat, hr ni adiknya pulak yg buat.hihihi

    ReplyDelete
  2. salam akak...simple tp nampak sodappppp dimata ku...virus'B' mmg ler...

    ReplyDelete
  3. woooiii virus B tuh apa???? BOBOKKK!!!! ker??.. hehehe

    ReplyDelete
  4. to ain..
    alahai baguih btol anak branak nih! bapaknyer bila nk join buat?? hihihi

    to aishah..
    wlam cha.. hang tau ker virus B tuh apa?? kihkihkih

    to anawahid..
    teetttt!! salah!!! muahahaha.. hanya aku dan dia jerk yg tau! kakakaka

    ReplyDelete
  5. salam hana...
    virus B kat mana2pun ada..
    tp kat umah hana ni virusnya tak kuat sgt kot...kat dubai nun lagi kuat..
    sedap2 makanan kat sini tau, sy intai2 dr jauh, segan nak tggal komen. mekasih ye sudi jengah dapur karat sy tu..ekeke..sy minta izin nak link ye..

    ReplyDelete
  6. Amboiiii...Dalam duk kena serangan virus pun jadik gak nasi ayammm...
    nyum nyum nyum cedapppnyaaa...

    (ha ha ha ha xnak mintak lah....mesti tuan rumah cakap dah abissss)

    ReplyDelete
  7. to zaiy..
    wlm zaiy..zaiy phm ke virus B yg hana maksudkan? hihihi... mekasih sudi link ye.. alahai apa yg karatnyer! molek sgt dh tuh! dr sini silau memandang ke dubai! hihihi

    to Nenie..
    haaaa tau takpe! mmg yg tuh tuan umh nk jwb! muahahahaa

    ReplyDelete
  8. slm hana.. td p carik jagung kering.. haah.. ada.. tq.. hr mgu nie projek jln kot.. hehe

    ReplyDelete
  9. wlam hazel..
    wokeh! bagus tuh! slamat mem'pop'kan diri ngan anak2 n suami dhujung minggu! hehehe

    ReplyDelete