Wednesday, August 5, 2009

Macaroni Soup

arini mood masak2 lari ntah ke mana! nk makan, tp mls nk msk! camner tuhh??! syoknyer klu ader warung! huhuuu makaroni sup nih la penyelamatnyer! sbb tak susah mana nk buat! tak caya??! sbb aku gune kiub2 jerk! then main lebur lam piyuk ngan sayur2 skali! haaaa kejap jerk siap! sambal pong cume buh sambal kicap! maklum ler nama pong 'sambal kicap tahun'!!! bleh bertahun la gamaknyer duk lam esbok! ehehehe... tadak daging or meat ball sbb mls nk rebus2 or gentel2 daging minced! ok la tuh! janji konyang n sodapp!! biasa la nih menu berjangkit dr k.nor n ika mentel! cam jd geng menu la kami2 nih! muahahaha... resepi dr k.masz aka tokey cc n kek! ekekeke.. tQ k.masz!!!

Bahan-bahan
  • Makaroni (secukupnya)
  • 3 ulas bawang putih - ditumbuk/cincang
  • 1sdk lada hitam - tumbuk
  • bebola daging - secukupnya -xdeee
  • 2 kiub lembu/tulang rusuk
  • 2ltr air/ secukupnya
  • segenggam soohoon - eh ade ni ghupernyer! ngeeeee..
  • sayuran- kobis & carrot - dihiris (resipi asal x de pongg)
  • ** resipi asal gunakan sup dari air rebusan tulang & daging
Bahan sampingan
  • ikan bilis kecil/halus - digoreng
  • daun sup/bawang - dihiris
  • bawang goreng
Cili tumbuk - tk wat! buh sambal kicap jerk! :D
  • Segenggam cili padi
  • garam
  • 1 sdb jus limau kasturi - aku guna cuka mkn jer sbb limau kasturi x stok
** Cili padi ditumbuk halus kemudian campurkan dengan garam & jus limau kasturi - kacau

Cara Penyediaan
  • Tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan lada hitam yg telah ditumbuk - kacau sebentar
  • Masukkan air & kuib lembu/tulang rusuk - biarkan mendidih - tutup periuk bg mengekalkan wangi bawang putih & lada hitam tadi
  • Masukkan bebola daging - biarkan mendidih & bebola setengah masak
  • masukkan makaroni - bila sudah hampir lembut, masukkan sayuran tadi & soohoon - kacau sebati & biarkan mendidih sebentar kemudian bolehlah tutup api (x perlu lama jika tidak sayur akan jd lembik) - jika perlu tambah garam
  • Taburkan bahan hiasan & tambah cili tumbuk semasa menghidang... sure x cukup semangkuk!! :)
** Kesedapan & istimewa sup makaroni ni ialah campuran ikan bilis halus/kecil yg digoreng rangup & sambal tumbuk yg rasa masam2 tu... perghhhh... :P


Posted by at
Labels: ,

10 comments:

  1. Azita ZainAugust 5, 2009 at 2:00 PM

    nampak cam sedap sgt sup makaroni ni. issshhhh...terasa2 lak kat tekak ni. bak sini semangkuk!
    errr...resepi tu k.ita dah post dah. gi ler jenguk2 ya...

    ReplyDelete
  2. Chik MimiAugust 5, 2009 at 2:08 PM

    alallaaaaa nak sikit nampak sedap sgt nak buat malassssssnya hihihih

    ReplyDelete
  3. ainAugust 5, 2009 at 2:35 PM

    makaroni kat umah akak ni dh mkn tahun gak terperap. tak tau le dh xpired ke lum. erkk...klu nak buat sup ni, rasa2nya food posisoning tak nanti..hihi

    ReplyDelete
  4. Kak AmAugust 5, 2009 at 2:57 PM

    smalam terliur kat rumah nor, hai.. ari ni rumah hana lak, kempunan jugalah jawapnya... mlm tadi dah gi beli makaroni tau.. tapi lum sempat nak buat lagi. cam ni x leh jadi..nak buat gak ni..kang trkempunan terus kang! kot-kot jatuh trlentang nanti, susah lak. hi..hi..

    ReplyDelete
  5. sallAugust 5, 2009 at 5:29 PM

    resepi baru ni,aku x penah buat.masuk dalam buku resepi la.kalu ada masa ku akan cube n terai buat.

    ReplyDelete
  6. pu3 balqisAugust 5, 2009 at 5:48 PM

    mayAllah...
    sgt sedap tgk, bila la let cuba wat nih...
    erm..

    ReplyDelete
  7. hanaAugust 5, 2009 at 7:19 PM

    to azita..
    k.ita!! tQVM yer!!! dh tengok dah! n dh kopi!! ehehehe.. tima kasihh!!

    to chik mi..
    ala kak..kita yg mls pong bleh buat! kompem akak pong leh buat! p sana rebus makaroni! hehehe

    to k.ain..
    ya rabbiii dh bertahun ke kak??! uishh kompem pas u olls makan terus ambulan datang! ekekeke

    to k.am..
    hahaha... akak nih wat lawak la plak! haa kak copat2 la buat! takut la jugak klu jatuh terlentang! ekekeke

    to sall..
    apo laie ko tunggu sall! copat2 buat sblm resepi lam buku tuh jd mangsa anai2! ekekeke

    to pu3 balqis..
    slamat mencube pu3!! :)

    ReplyDelete
  8. AnonymousAugust 5, 2009 at 11:53 PM

    Kak.. kite nak order semangkuk... mintak ikan milis lebey yer.. kite suke ikan2 milis neh... sambal kicap lebey gak pon okey.hehee

    ReplyDelete
  9. hanaAugust 6, 2009 at 8:16 AM

    to blogresipi..
    bleh bleh! utk makyung semua bleh! kita kongsi jgn gaduh2 er ikan blis tuh! stok akak pong cam nk tinggal ciput2 gak nih! ekekeke

    ReplyDelete
  10. mummyseriAugust 6, 2009 at 9:34 AM

    nak dtg amek semangkuk gak..cni tgh ujan sedap nih panas2 mkn n hirup kuahnyer :D

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)