Thursday, October 29, 2009

Sup Ayam Lengkuas

cili tuh eksen jerk lebih! pedas berapi tk berani nk mkn! tkt bb sakit perut! tp sup nih satu kelainan. sgt mudah dan sedap! resepi dari mem beso my.resipi k.yani! maceh k.yani..mintak halal resepinyer dkongsikan di sini...

Bahan-bahan
  • 1.5 liter air
  • 1 kiup pati ayam knorr
  • 4cm lengkuas, buang kulit dan hiris nipis-nipis
  • 300g isi ayam, hiris nipis. - hana gune ketulan ayam
  • 5-6 biji cili burung-titik
  • 1/4 cawan santan
  • 2 sudu besar sos ikan
  • 1 sudu besar gula
  • 1 sudu besar jus limau nipis
  • daun ketumbar utk hiasan- xde! gune daun sup jerk!
Cara-cara
  1. Masukkan air dan kiub ayam ke dlm periuk. Letak atas api sederhana sehingga mendidih. Tambah hirisan lengkuas. Biarkan selama 5 minit. Masukkan pula isi ayam. Masak 5 minit lagi.
  2. Masukkan cili burung, santan dan gula. Tunggu sehingga mendidih. Masukkan sos ikan dan jus limau nipis. Angkat. Hidang segera. Hias dgn daun ketumbar.
Posted by at
Labels: ,

10 comments:

  1. MamaFaMiOctober 29, 2009 at 2:37 PM

    Ini baru dinamakan membalas dendam ni... berderet deret macam gerabak keretapi dia punya entry!

    ReplyDelete
  2. ainOctober 29, 2009 at 3:10 PM

    ye lah!!! berdesup desup hidangan keluar hari ni!!!

    psst....nak sikit sup!!!

    ReplyDelete
  3. hanaOctober 29, 2009 at 3:16 PM

    to mamafami & k.ain..
    alahaiiii baru dua n3 dh berdesup n berderet! klu kita kuor 3 or 4,5,6 n3 arini camner la pulak yer??! ekekeke

    ReplyDelete
  4. WatiermanOctober 29, 2009 at 3:20 PM

    Akak dah tgk n3 Yani....betoi..lain sebab pakai santan..& bagus juga untuk kamu ada lengkuas segala...

    ReplyDelete
  5. AnonymousOctober 29, 2009 at 4:13 PM

    HUhuhu..bestnye sup ayam! versi lengkuas tak pernah buat ni...kena p gali lengkuas kat rumah Kak Hana dulu lah nampaknye..karang i datang dengan cangkui ye.heheheh

    psst, kak Hana, thanks for info ye. Mungkin nanti2 kami cukurkan jugak si keciit tue. skrg tak berani lagi.hehe

    ReplyDelete
  6. CT DelimaOctober 29, 2009 at 4:40 PM

    cehcehceh....dah kuar menu sup dia ya. ciliapi tu wat cantik jer ehh hehehe.

    kalau x habis meh anto kat setapak ehh ;)

    ReplyDelete
  7. Ummu AqilOctober 30, 2009 at 10:52 AM

    lain dari lain nih...nampak sedap je...

    ReplyDelete
  8. cikmanggisOctober 30, 2009 at 7:57 PM

    masyallah..bila tengok cili,limau nipis,kuah,ayam....semuanya..nampak sangat sedap...hmmmm

    ReplyDelete
  9. UnknownNovember 2, 2009 at 12:03 AM

    sedapnyer sup ni nak cuba la...sesuai utk yg tgh diet...

    salam kenal

    ReplyDelete
  10. hanaNovember 3, 2009 at 6:03 PM

    to k.watierman..
    haah! betui kak! sedap taww! try la..

    to ijan..
    lengkuas aku mmg banyak ni ijan! meh la bwk cangkul ko tuhh! ehehe..
    psl cukur tuh, tkpe.. bukan wajib.

    to k.ctdelima..
    hehehe.. haah! dier dh make up lawo tuh kasi la posing cun sket! ekeke

    to aishah..
    haah chah! try la..

    to cikmanggis..
    mmg cedap kakkkk!! try laa.. ehehe

    to posh76..
    salam kenal posh..yup! betol tuh! sesuwai utk diet!

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)