Monday, December 7, 2009

Fudge Brownies

wat nih ptg semalam.... ado laie sapo nak! maklum la aku cume makan ngan anak2 jerk.. sorang tukang makan xde so lambat la sket nk abes.. kali nih try resepi dr website Nigella lagik! abih aku selongkar gobok makcik tuh! hahahaha.... sape2 yg suker bronis 'crack' bahagian atas tuh haaaa nih la salah satu drpdnyer! yg blah bawah plak lembut n moist. tak payah buh ganache atau topping cekelat pon dh sedap! resepi nih aku dh translate kpd cara yg lebih mudah.

Bahan-bahan
  • 75g tepung gandum
  • 2 biji telur
  • 125g brown sugar
  • 125g butter
  • 200g dark choc@chocolate masakan
  • 100g white choc
  • 100g pecans@walnut - hana tk ltk
  • 142ml sour cream
  • 1 sk esen vanila
Cara-cara
  • Cairkan butter, dark choc dan white choc menggunakan kaedah double boiler. Ketepikan.
  • Pukul telur,esen dan juga gula.
  • Masukkan tepung. Gaul sebati. guna spatula jer yer.
  • Masukkan campuran chocolate yg telah dicairkan tadi dan juga sour cream. Gaulkan.
  • Akhir skali masukkan kekacang. Gaul.Griskan loyang (24x24cm) atau bleh alas dgn oven paper.
  • Bakar suhu 180 selama 30-45min.
  • Dah masak potong kiub. Sedia dihidang.
Posted by at
Labels: ,

10 comments:

  1. CatlinaFlyDecember 7, 2009 at 1:09 PM

    kalau kak hana yang masak kan..tak leh komen ape dah..sila buka mulut and goes...ga ga ga ga :)

    ReplyDelete
  2. aemyDecember 7, 2009 at 1:31 PM

    ni kalau dapat mesti sekelip mata je habis.. huhu..

    ReplyDelete
  3. UmmiRosmaDecember 7, 2009 at 2:47 PM

    I like Nigella's air tangan jugak...sedapnya..nice caption too!

    ReplyDelete
  4. ainDecember 7, 2009 at 3:40 PM

    betul kata catlinafly, tengok gambar je dh tau mesti enak giler brownie hana ni!!

    ReplyDelete
  5. CT DelimaDecember 7, 2009 at 3:42 PM

    amboiii...makin laju cik puan ni memasak yek. abg hamzah tak der makin laju dok meremit kat dapur hehehe

    ReplyDelete
  6. hanaDecember 7, 2009 at 4:42 PM

    to catlina..
    hahaha... iyer la tuh! nah! nganga mulut beso beso!

    to aemylina..
    pergh dasat ko! loyang jgn ko telan sudah! kahkahkah

    to ummirosma..
    u can try mana2 recipe yg ader kat website tuh! ai pong naik gler gak nengok semua sedap2! hahaha

    to k.ain..
    k.ainnnnnn!! welkem back komen my n3! kikiki.. alah! akak pong sama ajer! hihihi

    to k.ct delima..
    mana der tambah speed kak! kan dari dulu kita mmg gear 5! hahahaha :P

    ReplyDelete
  7. E-na ZarinaDecember 7, 2009 at 7:06 PM

    E-na pun wat fudge brownies ni smlm tp lain sket sukatan bhn2nya(lum sempat post lg...x smpat snap gambo he he coz ada tamu bz sket)...mmg sedap kan cam kata Hana raggup di atas moist di bawah!

    ReplyDelete
  8. AnonymousDecember 8, 2009 at 3:43 AM

    Alama..coklat!!! ai tengah musim coklat neh... adoiii....:)

    ReplyDelete
  9. hanaDecember 8, 2009 at 8:58 AM

    to enazarina..
    yer ker? sedap kan!

    to blogresipi..
    g buat sana! sini dh abes! hahaha

    ReplyDelete
  10. AnonymousJanuary 26, 2010 at 2:55 PM

    Akak, nak tya..kenapa saya buat x jadi crack kat atas? :'(

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)