Tuesday, December 8, 2009

Meron@Melon Pan

dah lama nk wat roti nih... baru terlaksana sudah! roti nih pemes kat jepon.. tingin gak nak rasa. sbb klu nk beli tuh bila tgk ingredient selalu terbantut! banyak tkleh makan... smlm wat nih pueh ati baru tau camne rasanya... cookies blah atas tuh keras sket..tp rotinyer lembut. danish jerk tk mo sgt roti nih.. cerewet sket la dier tuh! danial pong sbb ader yg choc chip nak gak dier makan! sape nk abeskan neh?? hakuuu jugak! camne la mamanyer tk bam bam! hahaha.. layan jerk la yer resepi nih. dari tuan tanah my.resipi k.yani tp aku buh sket water roux. thanx kak! tgk step by step kat myr yer! atau bleh lihat di sini. mmg ader shape cutter utk cookie nih! melon or meron sama jer! cume owang jepon tk gheti nk sebut L so jd ler R meron! hahaha

Bahan-bahan
  • >> ROTI<<
  • 125ml air
  • 30g telur
  • 250g tepung roti
  • 25g gula
  • 12g susu tepung
  • 4g garam
  • 25g butter
  • 4g dry yeast
  • >>COOKIE<<
  • 150g tepung gandum
  • 45g gula halus
  • 4g baking powder
  • 30g butter
  • 50ml telur
  • 20g chocolate chips
Cara-cara
  1. Masukkan semua bahan-bahan untuk roti le dalam breadmaker. Pilih menu untuk buat doh. On kan. Tunggu siap.
  2. Disamping tu sediakan cookienya. Pukul butter sehingga jadi bentuk cream. Kemudian masukkan gula.. pukul sehingga putih.
  3. Masukkan telur. Kacau biar sebati dengan butter.
  4. Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk butter tadi. Kacau biar jadi doh. Kemudian bahagikan kepada 2.
  5. Satu bahagian letaklah chocolate chips dan 1 bahagian lagi tanpa chocolate chips.Kemudian balutkan dengan plastik pembalut (plastic wrap). Simpan dalam peti sejuk sementara nak digunakan sekurang-kurangnya 20 minit.
  6. Keluarkan doh roti dari breadmaker. Tumbuk-tumbuk utk keluarkan angin.Kemudian bahagikan kepada 10 bahagian.
  7. Rehatkan lebih kurang 10~15 minit dengan meletakkan kain lembab di atasnya.
  8. Keluarkan cookie dari peti ais. Bahagikan kepada 10 bahagian. 5 utk chocolate chips dan 5 utk yg tanpa chocolate chips
  9. Canaikan cookie.Letakkan cookie ke atas roti. Celupkan bahagian cookie ke dalam gula.Potong bahagian cookie seperti dalam gambar.(lihat my.resipi)
  10. Biarkan naik 2 kali ganda atau boleh penaik dgn oven pada suhu 30C selama 35~40 minit.
  11. Bakar dalam oven selama 10~12 minit pada suhu 180C
Posted by at
Labels:

10 comments:

  1. AbbotCottageDecember 8, 2009 at 5:02 PM

    haku hengatkan ninja turtle...dua kali pandang ghopernya mcm bahulu. Cbe bak haku seketoi kak oi..

    ReplyDelete
  2. hanaDecember 8, 2009 at 5:08 PM

    ninja turtle dh kene sumpah jd roti! kakaka...

    ReplyDelete
  3. AnonymousDecember 8, 2009 at 9:18 PM

    heheh..memang cam ninja turtle... bg kt ijah aka ika dia suker kot.hehehe...

    ReplyDelete
  4. ainDecember 8, 2009 at 11:05 PM

    sedapnya 'turtle' tu!!!!

    ReplyDelete
  5. hanaDecember 9, 2009 at 6:27 AM

    to blogresipi..
    hahaha.... kene baling ngan cengkerang turtle tuh kang benjol paler! kekeke

    to k.ain..
    nampaknyer semua owang dh kene jangkit 'turtle' ngan abbot! hahaha

    ReplyDelete
  6. MamaFaMiDecember 9, 2009 at 8:49 AM

    Mama pernah buat Meron Pan ni tau Hana, tapi kan, dah terjadi cam ajaran songsang. Memang songsang tau sebab mama dah letakkan terbalik! Lupa apa yang terbaliknya tapi adalah something yang terbalik di assemble! Hahaha... lawak aa...

    Agaknya kan, kalau Hana pacak payung depan rumah, jual Meron Pan ni, mesti cepat habis... nampak menyelerakan sekali...

    ReplyDelete
  7. Mat GebuDecember 9, 2009 at 10:03 AM

    salam hana...wowwww...seksinyaa melon pan ala2 "kak pah aini" itewww..tapi kan tu taik lalat ke, taik gajjahhh!!!...hahahaha

    ReplyDelete
  8. hanaDecember 9, 2009 at 10:48 AM

    to mamafami..
    apa kebende yg assemble tuuu?? meh habaq kat cheq sat! alahai ma..klu kiter pacak payung dpn umh nih, bukan takat roti jerk laku, ngan org yg jual skali laku gaknyer! hahahaha

    to matgebu..
    salam mat! taik lalat bukan! taik gajah pong bukan! tuh choc chips! ko tau tak menatang apa choc chips tuh?? meh masuk kelas ngan aku! aku ajor! hahahaha.... ader nk kene penggal paler pakcik sowang ni tau! haha

    ReplyDelete
  9. UmmiDecember 9, 2009 at 11:03 AM

    Haha..Mama tu kan terror meroti..camne pulak boleh tak jadi n terjangkit ajaran songsang lak ya Hana..hehee...Mat ni mmg, nsb baik dia x igt itu tahi untaaaa laaa...unta fadang fasiiir laaa..hehe

    ReplyDelete
  10. hanaDecember 9, 2009 at 12:14 PM

    to k.ummi..
    hahahaha.. tuh ar kak! mcm konpius jerk mama leh wat ajaran songsang bab roti! tp klu nama tuh 'roti songsang' apa salahnyer erk?? mana tau songsang2 pong sodap! hahaha cikmat tuh kan kak, kita rasa kamus dier ilang page C! sbb tuh dier lupa mentuk choc chip camne! hahaha... klu taik unta tak rela aku nk makan! hahaha

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)