Friday, January 22, 2010

Kepak Ayam Bakar

watkan lauk neh sebenonyer utk anak2.. tapi mak bapak nyibok skali la jugak! hahaha... ratah cenggitu jerk pong sodapp! mkn seketui mana cukup! kene la berketui2! hihihi.... resepi simple dari buku kak.hanieliza yg telah dikongsikan bersama oleh kak.ummi...tima kasih byk sifu2ku! sedap nehh... mintak halal cnp resepinyer di sini.... tenkiu very muchh kak!

Bahan-bahan
Bahan A:
  • 5 bahagian kepak ayam
  • 1 sudu besar madu
  • 1 sudu besar sos tiram
  • garam secukup rasa
  • minyak masak

Bahan B (ditumbuk):

  • 3 cm halia
  • 1 sudu besar lada hitam
  • 3 ulas bawang putih

Cara-Cara

  1. Bersihkan kepak ayam dan basuh serta toskan.
  2. Gaulkan ayam dengan semua bahan kecuali minyak. Perap selama 1 jam atau lebih.
  3. Bakar di atas pemanggang hingga nampak garing.
  4. Sapukan sedikit minyak kemudian bakar lagi. Balikkan ayam agar masak sekata.
  5. Hidangkan bersama salad.

6 comments:

  1. salam kak hana,
    wah, geram rasa tengok ayam tuh. betul, betul kak hana. sedap dirantah tu....

    ReplyDelete
  2. mak aiii!!!! sodap weiiii!!!!

    ReplyDelete
  3. to indahhouse..
    salam nur... akak mmg antu kepak! tp sib baik tak leh terbang erk?? hihihi

    to k.ain..
    meh meh! kita suapkan! hihi

    ReplyDelete
  4. k ina, ko memang... pagi2 dah buat org tak sabo nk makan... sedapnye kepak... feveret gak... oishii...

    ReplyDelete
  5. to deliah..
    aiyaaaaaa apa itu bahsa maaa? wa talak paham.. kikiki


    to aymy..
    oishi dayoo! hehehehe......

    ReplyDelete