Rojak Ulek

masyaAllahh.... mmg panas btol arini.... dapat pulak makan rojak! perghhh! ready siap2 satu jug air sejuk kat tepi! hahahaha.... dah lama ngidam nak makan rojak ulek kak.asma nih. haiihhh pantang dipelawa mmg laju ajer! sape yang lum penah try tuh, try lah! kompom menyengat! kangkung nih plak hasil cucuk tanam si bakal petani moden kat ruang balkoni. lihat sajer kangkungku yang sedang kepanasan tuh! nasib ko la kangkung! tak sempat meninggi lagik tuan ko dah rakus nk tebas! hahahaha.... tima kasih juga wat penyumbang benih! *wink *wink! meh tengok resepi kak.asma nih. nak tengok cik kak kiter mengulek tgk sini yer! power ranges punyer! kikiki.... thanx kak!

Bahan-bahan

bahan bahan untuk diblend: - hana tumbuk lesung

• 3-4 keping lada kering buang biji(rebus atau rendam dengan air panas-akak rebus kejap)
• 5-6 biji cili api
• sedikit belacan(dibakar)
• gula(agak agak ye-selalu akak letak banyak juga)
• air limau kasturi
• air asam jawa(perah dengan air masak)
• petis udang(1/2 botol)
  

bahan lain:

• kacang tanah digoreng,toskan dan diblend kering separuh halus separuh kasar2
• 1 biji timun
• 1/2 biji nenas masak
• sebiji sengkuang
• daun kangkung dicelur dulu
• taugeh dicelur juga
• tahu di goreng dahulu

Cara-cara

• blend hingga sebati semua bahan.keluarkan masukkan kedalam mangkuk besar.
• tambahkan dengan kacang tanah.
• hiriskan nenas,timun dan sengkuang .gaul rata
• masukkan daun kangkung yg dicelur bersama tauge.akacau lagi.baru masukkan tahu dihiris..gaul hingga sebati..boleh laa dihidang..