Tuesday, August 17, 2010

Biskut Green Lace

Selamat Hari Raya.. Maaf Zahir Batin... hahahaha.. sebenonyer nak wat sekut lain, tp jd sekut lain la pullakkk.. ajaib btol la! wat utk kudap2an.. xde maknanyer lah klu nk wat raya! tk sampai satu ari dah abes... camne??! sendrik pikiak la.. haha... resepi jelin2 kat dapor cekgu Nina@SL yg tak dekut ilmu tuh. bagos cekgu neh! aku skodeng umah dier pagi2 buta pong, dier idang aku air ngan cekelat! mujur tak kene alau.. bagoss bagoss..nnti aku terjah lagik! muekekeke .. tp cam biasa la klu anak murid yg buat, tak cantik cam cekgu punyer! aku rasa kurang tepung n kurang ijo sbb aku tk buh pewarna ijo. ppon abes jugakkkk.. maceh cekgu! ai lap u... slamat ari raya! hahahaa...

Bahan-bahan
Bahan A
  • 120 g mentega
  • 20 g shortening/lemak sayur
  • 80 g gula kastor
  • 1 camca teh padan paste
  • perwarna hijau
  • 1 biji kuning telur
Bahan B
  • 140 g tepung gandum - Tambah tepung lagi jika adunan lembik
  • 30 g tepung sagu - tukar kepada tepung jagung
  • 1/4 camca teh baking powder - tak letak
  • 1/4 camca teh garam - tak letak
  • 30 g biskut marie yang dikisar halus
  • 20 g serbuk kacang hazelnut/gajus
Bahan C
  • Coklat putih - cairkan guna double boiler
  • Manik gula
Cara Membuatnya:
  • Pukul bahan A hingga berkrim. masukkan kuning telur. Kemudian masuk bahan B. Uli hingga menjadi doh.
  • Canai doh setebal 1/2 cm. terap menggunakan acuan kegemaran dan susun di atas dulang pembakar.
  • Bakar suhu 160'c selama lebih kurang 25 minit atau sehingga masak.
  • Sejukkan atas redai kuih.
  • kemudian drizzle dengan coklat putih dan tabur manik di atasnya.

24 comments:

  1. akak memang selalu masak selaga jenis kek tiap2 hari ke???
    jelesnyeeee
    bile la sy nk ade kerajinan cmtu hehe

    ReplyDelete
  2. Assalamualaikum...teringinnya nak rasa.....boleh tak kita tukar-tukar kuih.....kalau boleh call kak nani 0123959779.tk.

    ReplyDelete
  3. Kak rajinnyer ko ni kak... t balik m'sia ambil tempahan kak.. t kami gader2 wat tempahan he eh he he.. tu Kak nani bg no. tel blh tkr2 rase kuih jelesnyer.. nak rase gak hu huhu

    ReplyDelete
  4. to ckynn wan...
    salam ckynn.. nak buat biler terasa nak makan, takkan buat klu xde sape nak makan! muekekeke

    to nanirostam..
    waalakumussalam k.nani... aduhai jauhnyer nak call. nnti suh kwn2 lain order ngan k.nani yer.. slamat bpuasa kak.. :)

    ReplyDelete
  5. to erma..
    hahaha.. tk koser aku nak jual2. sendrik buat, sendrik makan jerk! tak rajen buat, bli ajerr! kak.nani pong dah ade tuh! pelagik ko mls, kol ajer.. haiihhhhh..

    ReplyDelete
  6. waaaa..ni memang trlebih rajin pun..mcm2 dia msk..dah brapa jnis wak ckut raya tu..nti jgn lupe stiap 1 jnis simpan 2 balang utk org subang jaya..1 utk mama..1 utk akak..hahaha..kak brang2 utk buat ckut dah brkotak2 kat dpur tu..cmaaaa..xthu buat ke idak..haha..

    ReplyDelete
  7. Saya memang suka biskut dan kek yang berwarna hijau :) Pasti laku ni!

    ReplyDelete
  8. ape ni,tayang biskut raya ni????huh,buat terliur je...antola sebalang!!

    ReplyDelete
  9. salam...wahhh...dh x sbar nk raya...hehehe

    ReplyDelete
  10. wow wieeeeee hehehe kalau mcm nieh memang x sempat nak tunggu raya hana .. heheheh musti anak2 x sabar nak makan kannn :))

    terlihat akan cucur udang dibawah tuuu wow sedapnyaaaaaaaaaaaaaa

    ReplyDelete
  11. to kak.maz...
    tak bley tak bley.... sbb kak.maz lagi rajen dari kiter! kiter musim pose jer ade biskut! time raya xde.. lg pong xde sape nak dtg umah! akak nk dtg, br kiter watkan.. boley gtu?? kikiki

    to tummy..
    leh try nih tummy.. anak2 ai suker! tp ijau saya tak cantiklah! huhuu

    to alkisahku..
    lalalalalalala.. nnti klu ko dah raya ko bgtau aku er! aku bg ko dua ketui! wakakakakaa

    to ezzyra..
    salam ezzyra... nak join sama ker?? malu2 plak.. meh ler... kikiki

    ReplyDelete
  12. to kak.ieda..
    hihihi... tol la kak..asyik2 nak bukak balang! tak sampai esok dah abes.. apalagik nak tunggu raya, bagi abuk ajer lah! kikiki.. cucur udang tinggal kenangan dah kak.. amponnn.. kekeke

    ReplyDelete
  13. salam kak hana,
    cantiknya cookies tu. sayangnya saya takde sekut marie. kalu tidak, tang ni juga rasa nak buat. :D

    ReplyDelete
  14. ape claz 2 ketul???skali telan ye..tp xpela,rezeki jgn ditolak... 2 ktl sejenis,klu dh 15 jenis bape ketul dh tu,hmmmmm... lalallalalalalla. letak dlm balang mhl2 ye,siap ade reben lg,pe lg...hah,kek 2 jenis!!

    ReplyDelete
  15. wahhhh... ada sekut raya lg ye nduk!... slamet dhino bodho... njaluk ngapuro, royo nanti yuk mampir nang pt amat yo... haha

    ReplyDelete
  16. Salam kak..kira baguslah buat lain jadi lain..boleh gak makan..lah kalau satu hari dah habis biskut ni tak sempat aku nak ngecek la ni..hu hu hu

    ReplyDelete
  17. to indahouse..
    salam nur.. carik dulu cik merie tuh! klu jumpa pakcik john kim salam taw nur! kikiki

    to mimiey..
    ko nih makan ker mentekedarah??! huh! tak padan badan kecik! wakakakaka

    to anawahid..
    yo yoo slamet dhino bodho.. njaluk ambong yooo! nek aku ora sampei2 kuwe jikuk aku nang simpang parit jepon taw! aku wes lali dalan omahmu!kikikiki

    to kerull..
    salam kerull.. hahahahaha... mintak amponnn..ko cuci2 mata ajer la yer! dh bersih blom mata ko! muekekekekee

    ReplyDelete
  18. kire ala2 mentekedarahla,tapi sopan sktla,hahhaahahha..
    meh blk mesia tgk badanku sekecik mana...jgnla dirimu tetipu dgn gambo itu krn itu hanya ilusi semata,wakakakkaka....

    ReplyDelete
  19. to mimiey..
    erkkkkk... tipah sudah tertipu kah kah kah??! kekekeke... xpe la..janji dirimu sihat walafiat. aku suker org tk kurus. sbb leh geng ngan aku! kikiki..

    to mamafami..
    hahahaha... slamat ari raya ma! duit raya xde ker ma?? kikiki

    ReplyDelete
  20. Silamat hali laya.. awai bebenor ye :D
    Ijan

    ReplyDelete
  21. Selamat ari raya! Nak join ckp jerk la! Malu2 plak dier !

    ReplyDelete
  22. hana..kira masuk list ni..nak buat untuk raya:)makasih ya.

    ReplyDelete
  23. sesama... slamat mencube wahai cik kak ku yg cantik jelita! hihihi...

    ReplyDelete