Bingka Roti

projek ngabiskan setengah bungkus roti yg tinggal... punyer la tamak aritu bli sampai 3 bungkus. selalunya klu hubby nak `mengeluarkan diri dari kawasan` akan bli lebih sket.. sbb aku mls nak kuor2 g bli.. anak2 mmg suker roti cume kdg tuh bli skit tak cukup, bila bli banyak terlebey pulak sampai expired. nih last expired la nih.. hahaha... resepi skodeng dari dapur mas. izahdaut pong dah cube.. thanx mas.. sedap neh! sajer bako sampai geseng...jemput num petang....

Bahan-bahan

• 5 keping roti gardenia
• 2 biji telur - pukul sikit
• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 /2 sudu kecil garam
• 400ml santan100 ml susu segar / susu cair
• 1 sudu kecil esen vanila

sajer tuang sos kastad coklat..sedap juga! haha

Cara-cara

• Carik - carikkan roti dan rendam dengan santan. Biarkan sekejap.
• Satukan susu segar / susu cair dengan tepung gandum dan telur, sebatikan dan tapis.
• Tuang ke no 1 dan masukkan esen vanila dan gula pasir. Kacau sebati.
• Jika ada bekas bingka, tuang kedalam bekas bingka yang telah dilengser dan bakar dengan api perlahan selama 1 jam.

Note: Cara hana, hana blend semua bahan kecuali roti. Kemudian tuang ke dalam roti yang di carik2 tadi dan rendam 10min (hana tambah kismis dlm adunan). Kemudian bakar suhu 170-180 selama 50min-1jam.