Nasi Goreng Daging

Jom sarapan nasi goreng.... sedap neh! belen nasi yang dah 2 hari baru arini nak abeskan semua.. hahaha... malam nih laling balik, semua kene kasi clear la.. of coz nak masak lain yg agak2 spesel... ecececece.. yer ker?? hahahaha.... resepi refer dari dapor AlongRoz. maceh long... kite tukaq bahse yer long... xpe kan? liana tak kesah kan.. kekekeke.. hana abaikan cili dan tuko dengan sos tomato dan tambah blackpepper sket utk anak2 boleh makan sama.

Bahan-bahan

• 4-6 mangkuk nasi putih
• 1 senduk kecil minyak
• 10 biji bawang merah*
• 4 ulas bawang putih* (*separuh hiris dan separuh tumbuk)
• 2 cili merah - tumbuk
• 100-200g daging - hiris nipis - hana buh daging cincang jer
• Segenggam mix vege - hana ganti carrot dadu kecil dan kobis
• 2 sm sos tiram
• 1 kiub ayam maggi (4 g)
• 2 sm kicap masin
• 2 sm kicap manis
• Saleri & Bawang besar - hana tak letak
• Garam dan lada sulah

Cara-cara

1. Campurkan nasi dengan garam dan juga serbuk lada sulah.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang hiris hingga keemasan. Angkat dan ketepikan.
3. Tumis pula bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan daging dan kacau sampai daging masak.
4. Masukkan sos tiram, kicap masin dan manis. kacau sekejap dan masukkan mix vege.
5. Last skali masukkan nasi dan gaul rata.
6. Angkat dan hidangkan dengan bawang goreng tadi, hirisan saleri dan bawang, keropok ikan dan salad kegemaran.