Puding Roti Marble Coklat

alhamdulillah..... selesai sudah barang2 di angkut menuju ke pelabuhan..... skrg nih hubby tgh berurusan di sana.... sambil2 tuh leh la aku masukkan menu puding roti nih... dah lama tak buat... buat nih pong untuk makan2 sket jam lagik lepas diorg balik dari port.... sajer jemput diorg makan2 setelah bertungkus lumus angkat barang tadi... kalau kat kampung2 biasa wat bubur som som tapi aku masak laksa nyonya... dan lagik bernyonya2 yer! hihihihi.... alhamdulillah selagi terdaya... lagipon nak licinkan stok yang ade nih... kalau tak abes gak, aku sedekah jerk la sape2 yang ada..... semalam hubby g carik barang sket kat pasaraya.. semua makanan segera yang ala2 megi cup tuh semua licinnnnn... langsung xde kat rak.... mungkin ada persatuan2 sukarela yang borong abis utk mangsa2 tsunami... ok lah jom layan resepi yang maybe dah biasa bg setengah orang... timakasih banyak2 yang sudi mencuba tuh..... nak tengok versi pelangi di SINI dan juga di my.resipi...

RESEPI PUDING ROTI MARBLE COKLAT
source : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

• 4 keping roti
• 2 biji telur
• 1/2 cawan susu pekat
• 170ml susu cair
• 10gram serbuk agar2 @ sepeket
• 1/2 cawan gula - bleh kurangkan
  
• 2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)
• 31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml
  
• 2 sudu besar serbuk koko @ coklat emulco- hana campur coklat Hersheys
  

Cara-cara

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.
4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).
   
5. Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.
7. Nota : Kemanisan puding sila ejas ikut selera masing2. dan bagi yang kurang gemar berlemak, kurangkan sukatan susu pekat.