Blended Orange Cake

Salam dan selamat sejahtera buat semua pengunjung hanamemories.... nampaknya aura membaking sudah mula berbunga2..... tp jgn sangka terlalu jauh panas hingga ke petang.. takut mendung di tengahri.. hihi..... akceli ramai yang kene demam kek oren nih kan.. nak join jugak la wpon duk ranking tercorot! haha.... disebabkan senang main blender ajer tertingin pulak nak mencuba.. mixer mmg takde lagipong! hihi.. lgpon nak pulangkan mangkuk jiran yang dah berkurun lama tuh, tak geti2 ker makcik bedah nih nak memulang! haha.... resepi nih jelin2 dari dapur kak.Nur SG... makin mengancam food kak.nur skrg ye.. terpegun gtu! and thanx to kak.fida myresipi.. aku buat ikut sukatan yang tertera tuh yer.. tp agak geseng sket coz lom geti lg nak baca 'mood' oben baru yang di terima secara pree.. hahahaa... kek nih mmg sedap dan moist lebih2 lagi sbb aku campurkan dengan butter...

Bahan-bahan

• 1 bji buah limau - hana perah ambil jus, kulit ambil yg kaler oren shj utk elakkan kek pahit
  
• 1 cawan minyak - hana letak 1/2 cwn butter cair, 1/2 cwn myk msk biasa
  
• 2 cawan gula halus- hana letak 11/4 cwn - next time nk kurangkan 1 cwn je
  
• 3 biji telur
• 2 cawan tepung gandum* - hana guna tepung SRF + 1sk baking powder
  
• 1 sb baking powder* ( *diayak bersama )

Cara-cara

• Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.
• Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.
• Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
  
• Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.
• Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.