Tuesday, December 4, 2012

Agar-agar Santan Gula Melaka


Assalamualaikum dan bertemu kembali.... arini layan dessert yang mudah ajer... tetiba jerk nak makan puding nih wpon cuaca kat luar tuh agak sejuk juga... tak kesah la... janji layannn..... utk resepi agar2 nih pada aku yang terbaek lah! sbbnya aku suka tang santan yg banyak banding yg plain tuh.... puas sungguh menikmatinya! tima kasih nadz atas perkongsian resepi nih..... lepas nih leh la stick dgn resepi nih..... utk tips2 berguna tentang puding nih leh la klik kat blog nadz tuh yer... selamat mencuba...


RESEPI AGAR-AGAR GULA MELAKA
sumber : nazd cute oven

Bahan-bahan
  • 1 peket serbuk agar-agar 10g atau 11g
  • 1 liter air @ 4 cawan air
  • 1 ketul gula melaka (lebih kurang 250g) - cincang
  • sedikit gula pasir - jika perlu
  • 1 cawan santan pekat @ 1 kotak kecil santan Kara
  • 1 biji telur
  • secubit garam
  • daun pandan simpul
 Cara-cara
  • Masak air bersama gula melaka dan juga daun pandan hingga gula larut kemudian tapis.
  • Masak semula bersama serbuk agar-agar sehingga larut dan mendidih.
  • Kemudian kecilkan api, masukkan campuran santan, telur dan garam.
  • Kacau sentiasa sehingga menggelegak atas api sederhana dan santan berbintil2.
  • Tuang ke dalam loyang dan biarkan agar2 mengeras. Sejukkan dalam peti ais jika suka.  

Posted by at
Labels: ,

13 comments:

  1. Kak AmDecember 4, 2012 at 4:31 PM

    salam Hana, smlm akak pun mngodak agar2 ni tau.., nmpk resepi nadz kat fb terus teringin nk mencuba tapi mmg terbaiklah.. cuma akak trlebih sntan jadi bhgn atasnya tebal sikit.

    ReplyDelete
    Replies
    1. hanaDecember 8, 2012 at 11:22 AM

      wlam kak.am...
      sama lah kita kak! terus memuding gara2 dah terliur.. hihihi.... kita plak mmg sengaja nak lebih santan. nak tambah lelemak yg sedia ada.. hihihi

      Delete
  2. UnknownDecember 4, 2012 at 4:47 PM

    salam Hana, cantik nmpak agar2 ni macam nk try jugak ni ptongan nya lawa je kemas dan menarikss

    ReplyDelete
    Replies
    1. hanaDecember 8, 2012 at 11:23 AM

      wlam kak.noor..
      tuh pon ade gak yg herot berotnyer kak.. kene sorok takut pecah lobang.. kekekeke... try la kak.. insyaAllah sedap.. hehe

      Delete
  3. MasDecember 4, 2012 at 6:01 PM

    wahhhh...sedapnya byk bhgian santn....
    suka3....
    mas pun lama dah tak buat..
    bila nak rajin nieee...

    ReplyDelete
    Replies
    1. hanaDecember 8, 2012 at 11:24 AM

      salam mas...
      mas dah rajin dah tuh... cuma xde masa je kot... kan tokey... hihihi.... nanti akak wat lagik suh nantu anto kat s.alam yer! hehehehe

      Delete
  4. HomeKreationDecember 4, 2012 at 9:39 PM

    Salam besan ku yg sungguh rajin... datang nak ajak menantu kantan & anak dara kintan datang makan duyan crepe dgn Liana, meh cepat kalau tak kang abis Liana bedal sorang2 ni... Jangan lupa suh Darwish bawa agar2 ni sepinggan ya...

    ReplyDelete
    Replies
    1. hanaDecember 8, 2012 at 11:25 AM

      wlam besan ku yg dirinduiii...
      rajen bukan sebarang rajen...rajen ada makna tuh long! muekekekeke.... nih yg makin sayang kat nantu kiut tuhh! geram kemainnnnnn... sayang ketat2 kat liana bucuk bucukkkk... mmuahhhhhhhh

      Delete
  5. Gee®December 5, 2012 at 10:15 AM

    Ermmm...yummy!! sejuk2 pon kalau dapat agar2 free boleh aje... hehehe

    ReplyDelete
  6. asmahyusofDecember 5, 2012 at 10:29 AM

    Salam kak hana...dulu mak yg rajin sgt buat agar2 nie..sbb arwah abah suka..skrg jrg2 sgt mak buat..nie yg kn mencube...suka bila bhgnsantan tebal...hehe

    ReplyDelete
  7. ibh_sueDecember 5, 2012 at 1:41 PM

    Aslmkum Kak Hana.
    Suka agar2 ni kak. Tgk akak punya tu lg la sedap..layer santanya tebal. Lemak berkrim gitu..

    ReplyDelete
  8. Nely's KitchenDecember 6, 2012 at 2:51 PM

    Salam Hana..
    Cantek je agar2 tu...mmg peberet..dulu, kini & selamanya..

    ReplyDelete
  9. zila norazilaDecember 7, 2012 at 6:54 AM

    kak hana
    lawonya..suka santan tue byk2 kemas jew akk buat kan..suka tgk:)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)