Ebi Mayo

hah! nih la ebi mayo.......selalu gak buat! sbb senang n sedap! ehehehe....resepi nih oleh k.hani kita nunnnn di yokohama tuhh...ehehehe...mekacih k.hani! nih resepinyer....ampun yerk! kopipes! :D

Bahan-bahan

• 30 ekor udang (kupas kulit belah belakang)
• garam secukup rasa
• 1 sb air perahan halia
• 2 sb tepung ubi
• minyak untuk menggoreng
• 5 sb mayones
• 1 sb condense milk
• salad (lettuce, cucumber, celery - potong nipis memanjang)

Cara-cara

1. Basuh bersih udang, gaul dengan garam dan air halia. Ketepikan sebentar.
2. Potong sayuran, letak dalam pinggan.
3. Dalam bowl, kacau mayones dengan condense milk.
4. Panaskan minyak. Gaul 1 dengan tepung ubi. Goreng hingga kekuningan, tos minyak. Masukkan kedalam 3, gaul rata. Hidangkan diatas 2. Siap