Buttercream Cake

my 1st attempt mencedo kek menggunakan butter cream! jgn ketawa yerk! kita budak baru blaja! klu salah tolong tunjukkan... ehehehe ... semua bhn2 nih hasil ikhsan sahabatku aishah! kalau tak,tak tau ler tahun bila aku boleh main icing yg cenggini.. selama nih gune whiping cream jerk.. trima kasih byk2 aishah yer! jasamu di kenang! :)

konon2 aritu dia mai sini nak blaja la ngan cikgi aishah nih... iyer la kan sbb dia terer, tuh pasal nk blaja... tapi malang sungguh, shortening jd mcm batu! kerass! huwaaaa..tk jd la plan yg drancang... arini aku try la duk meng'heat'kan bende alah shortening n krimwell tuh..maklum ler musim sejuk...tk simpan esbok pon leh keras..patut la org kata, klu wat kek musim sejuk mmg penuh cabaran! huh! kene tunggu musim panas baru leh buat kot! hahahaha... ppon aku dah dapat blaja satu bende baru mengenai kek nih...huhuuuu... bila la aku nk pandai2 nih?! :D resepi butter cream nih aku amik kat myr... n kek nih adiah dr aishah! baik kan dia.... :) sedap u! lembutt jerk..nk resepi mintak dia er... hehehe

BAHAN MEMBUAT BUTTER CREAM

• 500 gm krimwell
• 250 gm butter
• 300 gm gula ising(diayak 3 x)
• 120 gm shortening
• 1 camB vanila
• 230 gm suger syrup- hana gune susu pekat jerk
  

CARA-CARA

1. sebelum membuat cream,anda hendaklah membuat suger syrup dahulu.caranya:900gm gula pasir +400 gm air +sebelah limau nipis.caranya:masakhingga mendidih,kemudian tapis.biarkan sejuk dahulu.
2. satukan krimwell,butter,gula ising,shortening dan vanila...pukul hingga kembang dan putih.kemudian masukkan suger syrup pukul lagi hingga gebu dan putih.