Thursday, June 18, 2009

Pandan Roll Cake

projek time boring2... aku suka baca buku masakan! wpon nihongo wakaranai tp bila tgk gambo step by step rasa teruja nk mencube! tuh pon btuah sbb my laling baik ati nk tulun! hihihi... k la! malas nk bebel pnjng2! opsss sowi yer! kek udah abih dlantok smlm leh anak2 aku n kengkawan dier.. resepi dr buku masakan jepung! asalnyer nak cube resepi yg sini, last minute tuko arah plak! hahahahaha...

Bahan Utk Kek - Loyang 30cm x 40cm
  • 90g tepung gandum
  • 120g gula - hana kurangkan skit
  • 4 biji telur size M
  • 25g butter - cairkan
  • 2 sudu susu segar
  • 1 sudu kecil pandan emulco
Cara-cara
  • Panaskan oven suhu 180. Alaskan loyang dengan oven paper.
  • Ayak tepung dahulu dan ketepikan.
  • Cairkan butter dan juga susu. matikan api. masukkan pandan paste dan kacau sebati. sejukkan.
  • Pukul telur dan juga gula sehingga putih dan gebu. *teknik nih paling penting.
  • Masukkan tepung. Kacau sebati menggunakan spatula.
  • Masukkan campuran butter,susu dan paste pandan tadi. jgn over mix yer!
  • Tuang ke dalam loyang dan ratakan. Bakar selama 12-15minit.
Bahan Utk Krim
  • 100g cream cheese
  • 100ml fresh cream/whipping cream
  • 20g gula halus
  • 1 sudu besar jus lemon
Cara-cara
  • Pukul semua bhn hingga jd bentuk krim.
  • Bila kek dah sejuk, sapukan krim ke atas kek dan gulung kemas2.
  • Sejukkan lam peti ais sblm dpotong.
Posted by at
Labels: ,

17 comments:

  1. AyuJune 18, 2009 at 1:15 PM

    ayyyoooo k.hana....byk cantik itu kek la.ada lagi ka? bg sini skit la...

    ReplyDelete
  2. CT DelimaJune 18, 2009 at 1:17 PM

    k.ct ni pernah lah buat roll cake..tapi x menjadi nak2 bab mengulung okey tapi buat krim dia duk mencair jer nape erk hana..? tolong bantu kakak mu ni hehe

    ReplyDelete
  3. WatiermanJune 18, 2009 at 1:27 PM

    Akahai Hana ...cam beli kat bakery shop....cantiknya...bilalah...akak nak sampai seru ni...oven akak takat buat roti ok...kalau kek...selalu hancuss..nak salahkan ovenlah pulak!!!

    ReplyDelete
  4. ainJune 18, 2009 at 2:02 PM

    alahai hanaaaa...cantik seh roll hana. molekkkk aje!!!! buatkan akak 2 3 roll boleh..????

    ReplyDelete
  5. SuziJune 18, 2009 at 2:11 PM

    masih tak berani nak cuba kek roll...bilalah nak sampai seru...takut tak jadi sebenarnya ...

    ReplyDelete
  6. adadJune 18, 2009 at 2:47 PM

    eee... nak nak nak! lama tak makan kek rock n roll ni. akekekek! malas nak wat sbb tak pandai gulung. hahahahahaha

    ReplyDelete
  7. zai@umiaimanJune 18, 2009 at 3:45 PM

    rajin nyer la kak hana ni.. gulungan nyer pun nmpk cantik.. terpikat sy..

    ReplyDelete
  8. Ummu AqilJune 18, 2009 at 4:12 PM

    cunnye sroll akak tu...

    ReplyDelete
  9. FiDa@aMiDaJune 18, 2009 at 8:06 PM

    hana

    kemas je gulungan roll tu hana buat :)

    ReplyDelete
  10. cikmanggisJune 18, 2009 at 8:28 PM

    wah hana!!!!buka kedai je n3 yang begitu kiut miut!..kita cilok resepinya ya!

    ReplyDelete
  11. lemongrassJune 18, 2009 at 9:43 PM

    wah, nasib baik your laling boleh translate buku tu ye and nasib baik bini dia terer masak pulak nya. Jadi lah roll yg cantik sgt2 tu :-)

    ReplyDelete
  12. AnonymousJune 19, 2009 at 2:10 AM

    Jeles ngan Kak Hana..selalu je buat kek n kueh cantik2... macam kek kat kedai jer nih.

    ReplyDelete
  13. hanaJune 19, 2009 at 10:22 AM

    to ayu..
    udah abih la ayu! len kali wat lg akak moshi moshi ayu er! hihihi

    to k.ct..
    akak gune whipping cream ke fresh cream? try guna fresh cream.. sbb cam fiza sblm nih pon gtu jugak bila gune whpping cream dier mencair.. maybe sbb ms pukul tuh kot! terlebey pukul or terkurang! waullahhua'lam..

    to k.watie..
    hihihi... aaa bijak pon berkata2! jgn salahkan oven! ekekeke

    to kak.ain..
    tQ k.ain! alahai br blajo2 tuh nk jd cantik.. meh sini klu nak! hehehe

    to suzi..
    yakin boleh suzi! hihihi

    to jiya..
    ko nih jiya! semua mende tk pandai! bila nk jd pandai nih??! hihihi

    to zai@umiaiman..
    sajer teringin nk mencuba.. :)

    to aishah..
    tQ chah! ala chah wat pon cantik gak per! mana leh lwn tokey! ;)

    to fida..
    tQ fida.. konon2 wat sehabis baik! muahahaha

    to cikmanggis..
    hambik kak hambik! hehehe

    to lemongrass..
    kihkihkih... gtu la nmpk gayanya kak! klu tk, tk jd juga kan! hihihi

    to blogresipi..
    alahai ijan pon apa kurangnya! ;)

    ReplyDelete
  14. Ideal KitchenJune 20, 2009 at 3:35 PM

    Kak hana..kek ni..rasa dia camne??am sponge cake ke??ke macam bahulu???sy uat tp bukan resipi ni laa..tapi patah2( sedey bangat..)

    Tapi eki tgk laa..resipi ni lebih krg sponge cake je kan..

    ReplyDelete
  15. hanaJune 20, 2009 at 6:04 PM

    haah! mcm sponge kek! klu takut patah2 sblm gulung tuh try potong ngan pisau TAPI jgn sampai putus! pehtu gulung kemas ngan kertas myk. ishhh phm ke nih? klu tk phm, nnti email akak k! akak tunjukkan cara2nya...

    ReplyDelete
  16. Ideal KitchenJune 20, 2009 at 11:47 PM

    Potong tang mana tu kak??kat tepi2 kek tu ke??tapi kan kak..sy sponge cake laa..slu failed huhu..Sedey laa kak..bila nak jd tah..Aper email akak ek??

    ReplyDelete
  17. hanaJune 21, 2009 at 9:40 AM

    bukan potong tepi.. hmm.. camne erk?? nnti akak tunjukkan gambanya kat email er.. nih email akak ina.shamsina@gmail.com

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)