Bahan-bahan
- 2 cawan tepung gandum
- 2 cawan air
- 1 bij telor
- 1 sudu kecil garam halus
- beberapa titik pewarna kuning
- Bahan Inti:-
- 1 tin besar sardin (Ayam Brand) - buang sosnya(hana gune tuna dlm tin)
- 1 labu bawang besar - dadu (bwg2 hana blend jerk ngan cili kering)
- 3 ulas bawang putih - cincang
- 2 sudu besar cili kisar
- sedikit air asam jawa
- garam dan gula secukup rasa
- Untuk Roti Jala - Masukkan semua bahan dalam blender. Blend hingga semua sebati. Perapkan selama 1/2 jam. Sediakan kuali leper non-stick dan ceduk adunan dengan acuan roti jala dan tebar/kirai adunan atas kuali. Gunakan api perlahan. Masak lebih kurang 1 minit. Angkat dan gulung atau lipat ikut suka.
- Untuk Inti - Panaskan minyak, tumis aja lah bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan masukkan cili kisar. Masukkan air asam jawa dan sardin. Masak sebentar sambil dihancur-hancurkan isi sardin. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak biar agak pekat. Angkat dan sejukkan. Sediakan roti jala dan lipat sikit tepinya dan letakkan inti sardin tadi. Lipat pula tepi kiri dan kanan roti jala dan gulung seperti kuih dadar tu. Buat hingga habis.
Salam hana....wah sedapnya..roti jala...hari ni akak cuma buat nasi goreng...tak masukn3 pun...nak jln2 jer...Kuah durian tu...fav...arwah nenek akak....ini memang...ramai org suka ...except akak jer...
ReplyDeleteamboiiiii... pepagi dh menjala... memancing bila lg.... muhahaha... nk yg tuna yer yg kuah degheyan x mo... masuk buku 555 yooo!!!...hehehe
ReplyDeletePestaim dengar roti jala ngan kuah derian ni kak.. original jawo ko? heheh
ReplyDeleteto k.watierman..
ReplyDeletewlam k.watie.. akak mmg! camne ntah leh tk makan doyan! ishh ngada2 taww tekak akak tuh! kehkehkeh
to anawahid..
nih lagik sowang! eksen tk mo degheyan! sumbat kat mulut tuh baru tau! kehkehkeh utang lama bila nk bayooo?? huh! hampeh! kakakaka :P
to blogresipi..
tuh bukan jawo la! tuh melayu! sila baca abis yerk! rotan kang! ekekekeke
akak dah masuk list ni dah lama tapi cik mahamood dah lariiiiii la ko ambik yer hana muahhhhaahhah tumpang makan yer
ReplyDeletecik mahamood???! bangla mana tuh kak??!! ayoyooo tarak pigi sini! dier blk bangla kot! ekekeke
ReplyDelete