Friday, May 27, 2011

Ubi Ungkep

Bertemu kembali menjelang cuti skola yg akan bermula esok... berangan juga igtkan cuti skola nih bleh la relax panjang and aman damai naik belon ke hapa.. tapi berkoyan2 kertas soklan budak2 kene tanda.... sian cikgu bedah kan! apa nak buat..... sob sob sob.... klu ader yg ghase nak wat part time tanda soklan tuh, meh ler sgt2 di alukan... satu kertas dua sen! satu kertas ader 8 page! muekekekeke... cikgu dekut.. kikikiki... jom jemput minum petang dgn ubi rebus berempah aka ubi ungkep nih... sedap sgt! biasa wat goreng ngan ketumbar dan rebus biasa2 jer.. tp idea cikgu zana nih mmg best! tima kasih kak... akan buat lagik dan lagik... balik kampong nih lg best leh cabut ubi kat umah mak kan kan.. walaaaaaaaa.......... jom balik kampong! eh blom lg sbb esok ader kelas photography..ececececece... hihihihi...

RESEPI UBI UNGKEP @ REBUS BEREMPAH
source : kakzana@insprirasiku

Bahan-bahan
  • 1 kg ubi - potong spt nak merebus dan bersihkan.
  • 4 sb ketumbar* - hana campur jintan tp lebihkan ketumbar
  • 3 biji bwg merah*Link
  • 3 ulas bwg putih*
  • segengam ikan bilis*- lagi byk lagi best..
  • sedikit kunyit
  • garam secukup rasa.
  • Sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara
  • Tumbuk bahan*.
  • Tumiskan bahan* dalam kuali hingga berbau harum..dan masukkan garam
  • Masukan ubi dan gaul rata
  • Masukkan air hingga paras ubi/menutupi ubi
  • Tutup kuali, dan biarkan sehingga ubi empuk.
  • Apabila air ubi hampir kering, buka tutup kuali dan kacau rata supaya tidak hangit.
  • Kacau perlahan sehingga air ubi kering.. tutup api
Posted by at
Labels:

36 comments:

  1. ☆♥L@dy @yU♥☆May 27, 2011 at 4:14 PM

    oishii sou ....sedap nie makan panas2 waktu mendung gini ngan ayaq milo panas....perhhh...huloq kat cheq sepinggan kak hana *______^

    ReplyDelete
  2. SizukaMay 27, 2011 at 4:18 PM

    ina,

    lamanya tak update blog. busy yek? kalau akak pegi kuantan, boleh la akak tolong mark paper budak2 tu :D

    ReplyDelete
  3. WanieyraMay 27, 2011 at 4:32 PM

    salam Hana...

    Sibuk benor cikgu kita ni..cuti sek ni ada program ke

    ReplyDelete
  4. UmmiMay 27, 2011 at 4:38 PM

    Muahahaha..ko ni antu ubi ya Hana...nnt abislah ko cabut segala ubi belakang rumah mak kooo...heheh

    Hana thanks eh info akak pasal kelas photography tuh....insyaAllah kita pegi kalau xda aral melintang patah membujur lalu...wakakakkaa, muaaahh cayang kooo..sebab igt kat akak..

    ReplyDelete
  5. Ija ZambryMay 27, 2011 at 4:39 PM

    otsukare sensei..
    ubi rebus kosong cicah sambal bilis pon sodappp err wat le hana, pastu pos ke s alam kat akak yek hahaha. oit sono header wa mou ii daro? in kanazawa tte uso tsuiterujann! :-)

    ReplyDelete
  6. Anna QawinaMay 27, 2011 at 4:41 PM

    aslmkm cikgu....sibuk yer..tanda betul je semua kertas peksa tu..cepat sikit siap..hehehe..
    eh ubi nak cicah kopi o pun sedap ni

    ReplyDelete
  7. MaDiHaA a.k.a RatnaMay 27, 2011 at 4:41 PM

    baru je akak intai hana kat 'umah' ros tadi....
    ubi ungkep ni mmg best!!

    ReplyDelete
  8. dZanaMay 27, 2011 at 4:43 PM

    huuuu.. abis kene belasah dari pucuk hinggi ke isi.. btg ubi jgn di buang.. cucuk2 belakang umah nnti boleh dpt hasil.. wakakaka... akk pun byk skrip nk tanda.. 120 skrip X 9 esei..bila balik kg..

    ReplyDelete
  9. Rabiatun AdawyahMay 27, 2011 at 4:49 PM

    waaaa....windunyer kat sowang ni...lama tak dengor citer.

    nampak sedap ubi tu..apala agaknyer rase ehhh... :)

    ReplyDelete
  10. AnawahidMay 27, 2011 at 4:49 PM

    slamat ptg cekgi... haha... wei mekkk... blik kg meh la dating, tu haaa... kak na dh sru tu... hehehe... wahid madang suruh bini dia wat pon aku x buat2, malas mek!... haha... nanti aku bgtau dia, ajak dia pi kuantan, org kuantan ada buat... tinggalkan ye... haha

    ReplyDelete
  11. Akak KembangMay 27, 2011 at 4:54 PM

    macam sedap jek..selalu rebus biasa jek

    ReplyDelete
  12. AnonymousMay 27, 2011 at 5:15 PM

    selamat menanda soalan yer!!
    cuti2 nih masak la besh2 sikit...especially kek..hihi kite suke tgk akak deco huhu

    ReplyDelete
  13. ilahjyMay 27, 2011 at 5:16 PM

    salam lalingggg kusss cygg... lama nyeee tenggelam bersama anak2 murid..cucukusss mcm mana?? semua sihat ker? kak tgok hana terima tetamu..gajah hitam tuuuu cantekk laaa berkilat,,sampai ke dato keramat terang menerang la hana..tahniahhh..dpt juga tgok melalui dapo ros..

    ReplyDelete
  14. YatieMay 27, 2011 at 5:22 PM

    Assalamualaikum Hana,
    Uwaaaaa..dah start cuti sklh...sekurang2nya ada peluang nak bangun lambat...pas subuh babam lagik..ekekekkee..oittt menu ubi lagi..makan puas2 ya ubi tu...pasni cari ubi lagi, gali sendiri mmng best....

    ReplyDelete
  15. ijayujiMay 27, 2011 at 5:29 PM

    aaarrrgghhhh! tak agak2 ini orang! sejak dia balik asyik menu UBIIIIIIII ajerrr huh! kesian arr sikit kat org siam niii..sedappp weiiii ubi ungkep!

    ReplyDelete
  16. izahdautMay 27, 2011 at 5:42 PM

    yuhuuu.. kok sedap bangat namapknya.. weh kak hana, ko jadi cikgu potography ke? kire banyak la ilmu boleh diturunkan. aku nak jadi anak muridddddddddddd

    ReplyDelete
  17. CT DelimaMay 27, 2011 at 5:55 PM

    As'salam Hana

    Selamat petang Cikgu... hihihi. Lamanya hana tak keudara, rinduuuu kat hana, masakkan hana dan gurau senda hana... hehehe.

    sedapnyaaa kak ct suka gak makan ubi ni. Tapi tak leh selalu lah kang asik nak kentutttt jer.. hahaha

    ReplyDelete
  18. ilahjyMay 27, 2011 at 6:04 PM

    ina..apa mksud darwih dapat abg baru??? ker silap ina taip adik baru ??? hehehe.. kalu najihah habis bulan 7 nanti kak p kuantan lah...

    ReplyDelete
  19. *∽ IZAN ∽*May 27, 2011 at 6:07 PM

    owhhh... mak rajin wat ayam ungkeppp! tengok resepi ubi ungkep ni memang tangkap leleh....terbayang kesedapannya.. nyam nyamm!

    ReplyDelete
  20. Mat GebuMay 27, 2011 at 6:29 PM

    Salam Hana Honda..perghh....tabik lahh. koo ni mmg pure true blue jawa lady lahh beb....aku pun tak pernah menerai lagi menatang ni, nanti nak buat jugak....

    ReplyDelete
  21. JHaZ KiTaRoMay 27, 2011 at 6:43 PM

    salam kenal.. kalau sudi, jemput singgah my blog (Aku Sebutir Pasir) kalau berminat nak baca my travelling experiences ke 46 buah negara.. :)

    ReplyDelete
  22. Juwita JamaludinMay 27, 2011 at 7:01 PM

    Salsm kak.. Bysy ye bila dah balik .. Huwaa leh bayangkan bila ita balik nanti mesti busy gak.. Selamat mengajar kak

    ReplyDelete
  23. Mama Hawa/Mama NaniMay 27, 2011 at 7:07 PM

    Salam Hana..mmg sedap ungkep ubi nih..mama pun pernah cuba :P

    ReplyDelete
  24. BibuMay 27, 2011 at 7:36 PM

    uummm...kat cini nak cakar tanah mana nak dptkan ubi?hihihi.....

    ReplyDelete
  25. Along MaklongMay 27, 2011 at 7:36 PM

    feberet malong dulu.. kini.. dan selamanya.. ubi ungkep ni..
    hana punya ubi ni nampak menyelerakan..!!

    ReplyDelete
  26. inahar aliMay 27, 2011 at 7:57 PM

    hanaa cayang..lama akak x bertandang kesini..pekabo?? waduh ada ubi wehh..dh lama akak tak meng'ubi'kan diri..hehe!! xleh makan bnyk kembung pewut nnti..huhu!

    ReplyDelete
  27. Cendana KasihMay 27, 2011 at 8:06 PM

    waa...minggu lepas ada pucuk ubi goreng pedas, minggu ni ungkep ubi plak..tak angin ke badan ko Hana? hahaha...

    Senang2 meh la jalan2 KL. Ada pesta buku dll... kalo singgah umah aku, leh la aku bagi ikan keli/talapia kat ko... Hehehe...

    ReplyDelete
  28. AnonymousMay 28, 2011 at 12:09 AM

    sedapnyaaaa.... lama dah x mkn ubi ungkep since arwah mak dah x de..:( nyummm nyum... :(

    ReplyDelete
  29. Nurul IzzaMay 28, 2011 at 3:12 AM

    tak perasan kakhana dh balik ke malaysia. huhu

    apa2pun slmt menjalani aktiviti cikgu cikgu ekeke

    rindu nk bc keletah heroes kakhana di jepun.

    ReplyDelete
  30. UnknownMay 28, 2011 at 4:48 AM

    Assalammualaikum kak Hana cyng, lamanya dapur akak tak berasap ni...tetiba nampak ubi lak sedapnya....hehe akak bz yer...nanti leh sharing ilmu photography tu:)

    ReplyDelete
  31. HaSueMay 28, 2011 at 6:05 AM

    Betul laa kata k dzana..dari pucuk ubi sampai ke isi ubi jd mangsa lepas geram org lama x balik msia nih..hihi..pasni wat dahan pokok kayu ubi bakar lak ye kak?hahaha..

    mmg besh ubi kayu berempah ni..tp yg ni mmg rebus ngan rempah sekali ye kak?aritu try resepi jiya,rebus dulu then goreng..pun sedap gak...lenkali leh try yg rebus2 ni lak

    wah..kat mana kelas potograpi tu?nak itottt

    ReplyDelete
  32. Jasmeen HomeDelightMay 28, 2011 at 10:25 AM

    Ndokkk!!!!!...
    kangennnnnnnnnnn banget nihh....

    orak ker kembung weteng nge asik mangan ubi waeiii....hahhaha

    anak angkat waras yo???

    ReplyDelete
  33. Cikgu ZamMay 28, 2011 at 11:31 AM

    salam kak Hana,
    Wahhhh sedap klu makan di suatu petang musim hujan ni, hehehehe

    ReplyDelete
  34. EmbunRosalizaMay 28, 2011 at 4:51 PM

    ambil ukep ubi sepiring tukar ngan kek coklt kukus hana tu hehe

    ReplyDelete
  35. ✿...fazilahpajil...✿June 11, 2011 at 3:23 PM

    wahh kecur air liur..da lame tak pekena nie....

    ReplyDelete
  36. shaidahmazlanSeptember 23, 2011 at 7:09 PM

    lamanya tak mkn nie....

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)