Thursday, July 16, 2009

Sambal Terung

arini vegeterian lagik! hikhikhik.... tp mesti nk yg bersambal! sbb cume menu nih jer kan! maklum ler mem'bujang' lagik arini! so klu xde sambal cam x kick jerk nk makan! hehehehe.... mmula nk buh ikan bilis goreng! dh siap msk br terhingat! hahahaha utk anak2 aku watkan sup misho shiru ngan asari. sonang kojo mak! maleh punyer pasai la tuh! ngeeee... jom layan resepi k.dayangjack nih lagik! cedapp!! mekacih again n again n again k.dyg! byk btol cilok resepi k.dyg! halal yer kak! ngeeee.. cume kita tmbh karrot sbb terung tuh cume 2 ketui kicit jer! tuh pon dh hampir menopause! muahahahaa

Bahan-bahan
  • 1-2 biji terung panjang/bulat (dipotong dan digoreng separuh masak)
  • 3 biji bawang merah (dikisar)
  • 2 ulas bawang putih (dikisar)
  • 1 sudu makan udang kering (dikisar)
  • 2 sudu makan cili kisar
  • Sedikit air asam jawa
  • Gula dan garam
Cara-cara
  1. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumiskan bahan-bahan kisar sehingga terbit bau.
  2. Masukkan terung, garam, gula dan air asam jawa. Tumis hingga kering. Tambah cili merah jika suka.
  3. Hidangkan setelah masak.

6 comments:

  1. Sambal terong sodap nye kak Hana... kalau tau td boleh campur skali ngan terong kite dlm peti ais tu.hehe

    ReplyDelete
  2. Terong ni kan kalau kena gaya...mmg sedap kan...goreng...tabur bawang goreng & ikan bilis pun sedap...

    ReplyDelete
  3. fullamak.....sedap tu hana. mintak sepiring la...akak nak buat buka posa.hihihi

    ReplyDelete
  4. apasat kuar nama normail ek. sepatutnya ain. adusss....komputer ni udah biul seh!

    ReplyDelete
  5. wah, sungguh menggoda terung nak hampir menapause iteww!...nak mintak sikit tp mesti dh habis nih...hana, tq so much krn x jemu2 mencuba resepi akak. caaaaayang die!!!Akak dh halalkan segala2nya resepi akak sjk dr awal lg membuka blog sb itulah niat akak nk membantu kaum2 hawa ni utk memajukan diri sendiri dlm bidang masakan khususnya yg sudah berkahwin.Tu pun sumbangan akak taklah sebesar manapun...sikit jer tu... wah, panjang lebar lak ni..hehe.dont worry dear....thanks for trying... :)

    ReplyDelete
  6. to blogresipi..
    awat la ko tk habaq awal2 ko ader terung! syian akak cukup2 makan jerk! hehehe

    to k.watierman...
    itu ler kak! mmula td mmg nk buh ikan bilis! dh siap br terhingat! len kali la..

    to normail@k.ain..
    kakakaka.. ader gelak nih! igtkan mamat mana td sesat! ghupernyer k.ain! hehehe

    to k.dayangjack..
    akakk... tQ tQ tQ!! i know what u did last summer! apa kaitan nih! muahahahaha...

    ReplyDelete