Bahan-bahan
Cara-cara - 1-2 biji terung panjang/bulat (dipotong dan digoreng separuh masak)
- 3 biji bawang merah (dikisar)
- 2 ulas bawang putih (dikisar)
- 1 sudu makan udang kering (dikisar)
- 2 sudu makan cili kisar
- Sedikit air asam jawa
- Gula dan garam
- Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumiskan bahan-bahan kisar sehingga terbit bau.
- Masukkan terung, garam, gula dan air asam jawa. Tumis hingga kering. Tambah cili merah jika suka.
- Hidangkan setelah masak.
Sambal terong sodap nye kak Hana... kalau tau td boleh campur skali ngan terong kite dlm peti ais tu.hehe
ReplyDeleteTerong ni kan kalau kena gaya...mmg sedap kan...goreng...tabur bawang goreng & ikan bilis pun sedap...
ReplyDeletefullamak.....sedap tu hana. mintak sepiring la...akak nak buat buka posa.hihihi
ReplyDeleteapasat kuar nama normail ek. sepatutnya ain. adusss....komputer ni udah biul seh!
ReplyDeletewah, sungguh menggoda terung nak hampir menapause iteww!...nak mintak sikit tp mesti dh habis nih...hana, tq so much krn x jemu2 mencuba resepi akak. caaaaayang die!!!Akak dh halalkan segala2nya resepi akak sjk dr awal lg membuka blog sb itulah niat akak nk membantu kaum2 hawa ni utk memajukan diri sendiri dlm bidang masakan khususnya yg sudah berkahwin.Tu pun sumbangan akak taklah sebesar manapun...sikit jer tu... wah, panjang lebar lak ni..hehe.dont worry dear....thanks for trying... :)
ReplyDeleteto blogresipi..
ReplyDeleteawat la ko tk habaq awal2 ko ader terung! syian akak cukup2 makan jerk! hehehe
to k.watierman...
itu ler kak! mmula td mmg nk buh ikan bilis! dh siap br terhingat! len kali la..
to normail@k.ain..
kakakaka.. ader gelak nih! igtkan mamat mana td sesat! ghupernyer k.ain! hehehe
to k.dayangjack..
akakk... tQ tQ tQ!! i know what u did last summer! apa kaitan nih! muahahahaha...