Tuesday, August 25, 2009

Ikan Sweet Sour

lauk utk anak2 aku... sesapa yg di'wajib'kan tak berpose tuh meh ler join ngan anak2 aku makan! tuh pong klu wat2 tak malu! kehkehkeh... arini kitaorg menu biasa2 jerk... nasik putih ngan lauk asam pedas n sayur goreng. takde spesel mana pong! lg pong smlm dh jauh berlayor smpai ke hyderabad! arini layan lauk2 mesia jerk la yerk... k meh layan resepi..

Bahan-bahan
  • Utk Ikan Goreng
  • Ikan - terpulang la ikan apa yg sesuwai dgoreng
  • *garam
  • *serbuk kunyit
  • *tepung jagung
  • *tepung kentucky - optional
  • Utk Sos
  • 1 biji bawang besar - potong dadu
  • 2 ulas bawang putih - cincang
  • 1 inci halia - cincang
  • 2 sudu makan sos tomato
  • 2 sudu makan sos chili
  • 1 sudu makan sos tiram
  • sedikit air
  • 1 keping nenas dalam tin - potong dadu
  • sedikit air nenas
  • lada benggala merah dan hijau - potong dadu
  • garam dan gula
Cara-cara
  • Lumurkan ikan ngan bahan2 bertanda *. Goreng dengan minyak yg panas sehingga masak dan ketepikan.
  • Tumis bawang besar, bwg putih dan juga halia hingga naik bau.
  • Masukkan sos tomato, sos cili dan juga sos tiram. Kacau. Masukkan air dan juga air nenas sedikit.
  • Masukkan nenas, lada benggala hijau dan merah dan juga garam dan gula. ejas la yer sbb sos dah masin dan air nenas pong dh manis. didihkan hingga kuah agak pekat.
  • Tuangkan kuah@sos ke atas ikan tadi.
  • Hiaskan ikut suka dan hidangkan.

Posted by at
Labels:

9 comments:

  1. ainAugust 25, 2009 at 1:38 PM

    psst...boleh tak akak join dia org..?? hihihi

    ReplyDelete
  2. WatiermanAugust 25, 2009 at 2:04 PM

    copppp...akak tak join arr...just nak kata....cantik menarik nya ikan tu...tapi tak sampai tertarik yer!!!

    ReplyDelete
  3. hanaAugust 25, 2009 at 2:19 PM

    to k.ain..
    haaaaaaaaa... tk puasaaaaaa!!! kantoiiiii!! kehkehkeh

    to k.watierman..
    apa pasai tak nk main tarik2! takut batal pose er kak! hihihi

    ReplyDelete
  4. aneseAugust 25, 2009 at 2:49 PM

    amboi..ajak kenduri nampak..cukup ke kalu nak join?? Nnt i dtg sila siapkan sambal belacan sekalik yekss!

    ReplyDelete
  5. cikwanAugust 25, 2009 at 5:30 PM

    yuhuuuu,,tgh berbuka ke tu? kiter lg 1jam +-

    ReplyDelete
  6. hanaAugust 25, 2009 at 6:28 PM

    to anese..
    klu ramai yg nk join maknanya kene kongsi2 la seciput seciput! kikikiki amboiii demand nk sambal belacan yerk! p wat sendrik! hehe

    to cikwan..
    sama ngan mesia ker chah?? kat sini kul 6.30(mesia 5.30) dh buka!

    ReplyDelete
  7. AnonymousAugust 25, 2009 at 10:23 PM

    Awalnye bukak pose... kite kol 8.50pm baru masuk waktu.hhuuhuhuh

    ReplyDelete
  8. AnawahidAugust 26, 2009 at 8:51 AM

    walaupon tu menu anak bujang, mak bujang pon suka kalo dpt makn lauk nih... huhuhuuhu.. geram aku kat lauk tu tawww!!!!

    ReplyDelete
  9. hanaAugust 26, 2009 at 9:57 AM

    to ijan..
    alahai berjanggut la ko nungguuu! hehehe... tp waktu imsak lambat la kan! sini imsak kul 3.30(2.30pg mesia) dong!

    to anawahid..
    wahid mancing dpt ikan tak?! p goreng pastu wat sweet sour er! kehkehkeh

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)