Bebola Kentang Berinti Keju

untuk santapan korang sepanjang kitaorg bercuti... amik la yer sorang seketui! nih aku wat utk ngonyel2 lam perjalanan nanti... maceh wat dik jiya aka pengembala kamben yg cun melecun tuh! jarang2 pengembala kamben cun! kehkehkeh.... keju paler lembu tadak! nih keju lembu tadak paler! hihihi.... resepi bleh juga lihat di my.resipi.

Bahan-bahan

• 300g kentang kukus, lecek halus
• 2 sudu makan susu tepung
• 1 biji kuning telur
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh serbuk lada sulah
• 1/4 sudu teh serbuk pala
• 1 sudu makan mentega tawar
• Minyak
• Bahan inti:
• 22 ketul kiub keju
• Bahan pelapis:
• 2 biji putih telur, pukul ringan
• 100g serbuk roti kasar berwarna oren

Cara-cara

1. Kacau rata bahan kulit
2. Ambil sedikit adunan. Leperkan. Intikan dengan kiub keju. Bentukkan bebola
3. Gulingkan dalam serbuk roti kasar. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi ke dalam serbuk roti kasar.
4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sederhana sehingga masak.
5. Kalo tak jumpa kiub keju, leh gantikan dengan keju lain yang boleh mencair yer. Nak letak lain sebagai inti pon boleyyy!! Jangan letak batu sudaaa..