Kaki Fry

kaki??? ghupernyer ada kaki yg bleh dmakan! hehehe.... sebenarnya dh wat 2 kali menu nih! dan yg nih fresh lagik utk menu arini... wat k.fae, nih kaki furai kiter! yg lam folder tuh dh reject! kuorkan yg baru! hahahaha... maceh wat ros coz memperkenalkan kaki yg bleh dmakan nih! hubby aku tau, tp dier wat2 tak tau sbb bukan peberet dier! huh! resepi dr dapur ros... cume aku edit sket2 jerk ikut suka ati! hihihi... maceh er ros! jemput makannn!

kaki fry aku yg kurus! hihi

Bahan-bahan
1 pek kaki yang di buang cengkerangnye
1/2 cawan breadcrumbs
1/3 cawan tepung gandum
1 biji telur
sedikit lada sulah
minyak untuk menggoreng

sos dressing ( campur semua bahan di bawah)
2 sudu besar mayonis
1 sudu besar plain yogurt
sedikit lada sulah
hana tambah dry parsley

untuk hiasan
salad, kobis, tomato dan hirisan lemon

Cara-cara
1. Kaki direbus selama 2 hingga 3 minit, toskan airnya dan alaskan kaki tadi dengan kitchen paper bagi menyerap lebihan air. *hana lap2kan ngan kitchen paper.

2. Gaul kaki tadi dengan sedikit lada sulah, kemudian salut satu persatu kaki dengan tepung gandum, kemudian celup telur dan akhir sekali salut dengan breadcrumbs, ulang celupan telur dan breadcrumbs sekali lagi bagi mendapatkan coating yang lebih tebal.

3. Goreng kaki tadi di dalam minyak panas hingga keperangan. Apabila hendak dihidangkan curahkan sos dressing dan perahkan lemon di atas kaki fry, sedap di makan panas-panas.

nih ler ghuper kaki!(gamba ihsan dr pakcik google).. stail owang jepong mkn plak, perahkan lemon ke atas kaki mentah dan terus ngap! amacam?? korang ada berani kaaa?? kekeke tp aku pong tk tertelan klu gtu! hahaha.. NOTE; kaki tuh ghupernyer tiram! huahuahuahuaaa.. mmg jakun tahap siput btol la mokcik neh! kekekeke